冰糖进口情况分析 2022冰糖行业前景及其现状分析

未来冰糖市场投资机会如何?国内冰糖行业前景及现状如何?生产出具有保健功能的新型冰糖比较常见的保健冰糖包括梨汁冰糖、菊花冰糖、百合冰糖、绿茶冰糖等。冰糖拥有自身特有的食疗功效，所以其更优于白糖，在市场上颇具竞争力。生产工艺的关键点在于以辅料的汁液、水煮液等代替冰糖生产过程中的水分，其有效成分和冰糖一起结晶。

2022冰糖行业前景及其现状分析

这几年随着经济水平的提高，食品饮料消费量大增，我国的白糖消费也是与日俱增，每年的消费量大约在1300万吨左右，除了我们自己生产的外，还要进口100多万吨的食糖作为国内需求的补充。其中蔗糖占我国白糖产量的80%左右，是国内白糖的主力军。

全球前5大产糖国(组织)分别为巴西、印度、欧盟27国、中国和泰国，产量之和占国际食糖产量比例为61%，其中巴西为第一大产糖国，食糖占比达21.5%;出口量方面，世界主要三大出口国为巴西、泰国、和印度，出口量之和占比达64%，其中巴西一国就占据47%。

冰糖行业以印度和中国为主的亚洲国家渐成糖消费的主力军。全球糖消费总量达到1.72亿吨，同比增长2.35%，其中印度和中国的消费量分别为2720万吨和1756万吨，占比分别为15.84%和10.23%，整个亚洲地区占比约35%。冰糖行业产品结构上，饮料和糖果是最主要的糖类食品，其消费占比分别为24%和23%，且近10年来，消费结构基本稳定。

冰糖进口情况分析

中国食糖进口量为127738吨，环比下降62.62%，也较同期421420吨的进口量下降69%。虽11月份中国进口糖量有所减少，但2012年1—11月中国累计进口糖约为348万吨，冰糖行业同比仍增长了43%。

国内外糖价600—1000元/吨的巨大价差是国内冰糖企增加进口的重要动因。另外，冰糖行业大量进口之后，2013年全年进口糖量将会有所减少，预计将会回落至300万吨以内水平。

国内冰桶企业发展分析

近年来，位于新疆库车的新疆龟兹巴依食品厂是一个传统制糖企业，近几年从一个传统的小作坊发展到现代化的生产厂房，成长为库车首个具有全产业链的传统食品品种，企业通过与自治区、内地的专家和科研机构联合，开发出3款冰糖产品，融入了新红花、玫瑰花、枸杞等多种中草药和新科技，是新疆土法制糖科技创新转化、拓展土特产品深加工的最新成果，深受市场欢迎。

如今，企业年产冰糖3000余吨，产品畅销天山南北。企业在发展的同时，也安置70余人就业，产品却从来没有走出过新疆。

据了解，今年以来，通过援疆企业的推介，新疆龟兹巴依食品厂已经与内地签署了合同13份，价值500余万元，将把品质和口感俱佳的新疆黄冰糖销售至杭州、宁波、嘉兴、上海、广州、深圳等地。

更多冰糖市场调研消息,请点击中研研究院出版的《2022-2027年版冰糖产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》。