印尼棕榈油出口将解禁 食用棕榈油行业消费情况如何

印尼棕榈油出口将解禁

印尼总统佐科19日宣布，随着该国国内食用油供应状况改善，印尼将从23日起解除棕榈油出口禁令。印尼是全球最大的棕榈油出口国。由于国内食用油出现短缺，导致价格飙升，印尼政府从4月28日起禁止出口棕榈油及其他棕榈油产品。

我国棕榈油消费量变化情况与供给变化情况近似，2012-2019年呈现先下降后增长的态势。近年来，棕榈油在我国的食品加工业中逐渐得到了广泛的应用，2019年，我国棕榈油消费量突破7000万吨。目前，我国是世界第三大棕榈油进口国，仅次于欧盟，且是世界第四大棕榈油消费国，每年都要进口600万吨左右的棕搁油以满足市场需求。由此可以看出棕榈油产品的巨大市场潜力是不言而喻的。

用棕榈油行业消费情况如何

棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯。50%的饱和脂肪酸，40%的单不饱和脂肪酸;10%的多不饱和脂肪酸。人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%，和其他所有植物食用油一样，棕榈油本身不含有胆固醇。

作为一种饱和度较高的油脂，棕榈油曾经被推测有可能会增加人体血清中胆固醇含量。但经过许多专家进一步的实验论证，发现食用棕榈油不但不会增加血清中的胆固醇，反而有降低胆固醇的趋势，原因是大量研究数据显示，不同的饱和脂肪酸对血脂的影响是不同的，棕榈油中富含中性脂肪酸，促使胆固醇提高的物质在棕榈油中含量微乎其微(1%)，棕榈油中富含的天然维他命E及三烯生育酚(600-1000mg/kg)、类胡萝卜素(500-700mg/kg)和亚油酸(10%)对人体的健康十分有益。

进入21世纪以来，中国植物油消费呈急剧扩大的态势，用棕榈油进口在短短的几年间，远远超过豆油进口量的态势，并成为世界最大的棕榈油进口国，棕榈油也成为中国植物油消费中消费量仅次于豆油和菜籽油的第三大植物油品种。随着人们对棕榈油认知程度以及棕榈油加工工艺的提升，未来其消费量将逐渐增长。

延伸阅读

棕榈油现货价格高于豆油现货价格

据了解，目前棕榈油现货价格高于豆油现货价格接近200元/吨，处于历史极值。

在正常情况下，油脂价格中菜油高于豆油，豆油高于棕榈油，豆油与棕榈油价差大部分年份在500—1500元/吨。自2007年以来，一共出现过四次棕榈油价格高于豆油的情况：第一次是2011年1月出现，两者价差为-130元/吨;第二次是2017年5月份出现，两者价差为-128元/吨，第三次是2021年5月出现，两者价差为-252元/吨，第四次是2021年11月16日至今，两者价差为-370元的历史极值。

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