生猪养殖发展现状、生猪养殖市场前景如何?生猪价格与居民日常消费息息相关,生猪养殖业也是支撑农村经济发展的一个重要产业。目前,我国生猪养殖行业已由零散化养殖过度到规模化、工业化养殖阶段。
生猪养殖是指人工养殖肉用活猪。生猪养殖行业作为农业畜牧养殖行业中发展较为普遍的一个部分存在,对保障国民的物质生活有积极的作用。
全球生猪产量排名前五的国家分别为中国、欧盟、美国、巴西以及俄罗斯,其中我国生猪产量多年稳居全球首位,2018年以前我国生猪产量全球占比稳定在47%-52%区间内。其余欧盟猪肉产量全球占比20%-25%;美国猪肉产量全球占比9.5%-10.5%;俄罗斯与巴西分别占比3%与2.5%左右。
2019年起,因ASF在我国大面积暴发,我国猪肉产量占比下降至约42%,2020年我国猪肉产量占比继续下降,其余国家猪肉产量占比因此增加。由此可见,全球猪肉产能较为集中,前三大主产国猪肉供给量已达八成以上。
据中研产业研究院公布《2022-2027年生猪养殖行业市场深度分析及发展规划综合研究报告》显示
我国是全球第一大生猪产出国。2021年全球生猪产量为12.53亿头。其中,我国生猪产量为6.55亿头,产量位居全球第一,在全球占比为52%。欧盟27国与美国2021年的生猪产量分别为2.54亿头与1.33亿头,产量分别位居全球的第二与第三。2019年受非洲猪瘟与相关政策等因素影响,我国生猪产量在全球占比出现下降。随着影响因素弱化,2020年与2021年我国生猪产量占比稳步回升,我国生猪产量占比从2019年的42.7%增加至2021年的52.3%。
企查查数据显示,截止2021年12月31日,我国共有猪养殖相关企业48.31万家,正常存续/经营的企业数量达到35.47万家。其中,注册资本在1000万元以上的数量为8701家,占比2.45%;500-1000万元的企业数量为12846家,占比3.62%;注册资本100-500万元的企业数量49553家,占比13.97%;注册资本100万元以下的企业数量最多,为283645家,占比79.96%。
我国现在是全球最大的猪肉生产、消费市场,我国生猪养殖量约占世界生猪总养殖量的50%以上。我国的人口数量和饮食结构决定了猪肉在我国肉类产品中的主导地位。同时,我国人口数量和居民收入的持续增长、城镇化的持续推进一定程度上拉动消费者对包括猪肉在内的动物蛋白需求量的增加,我国猪肉消费市场规模大,行业发展前景广阔。
长期以来,我国生猪养殖行业以散养为主,规模化程度较低。但近年来随着外出务工等机会成本的增加以及环保监管等因素的影响,散养户退出明显,国内生猪养殖规模化的程度正在明显提升。目前一些大型的以“公司+农户”为主要养殖模式的企业已经将合作养殖户的标准提高到500头以上,规模化养殖将是生猪养殖行业的主要趋势。
生猪养殖行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析生猪养殖未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘生猪养殖行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。
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