2022茶叶产业深度调研 茶叶产业未来发展现状分析

茶叶行业市场发展现状分析

茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。 别名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

根据中研普华产业研究院发布的《2019-2025年茶叶产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》显示：

目前，全球有60多个产茶国和地区，茶叶年产量近600万吨，贸易量超过200万吨，饮茶人口超过20亿，茶文化已成为全世界共同的精神财富。

进口茶与中国传统茶产业之间的竞争今天仍在继续。不过，在与进口茶的角逐中，中国茶产业发展的逻辑也悄然发生改变，这从茶叶产销关键指标屡创新高中可见一斑。特别是中国茶产业在新茶饮、茶旅游、茶空间等新赛道上积极探索，让茶产业可持续发展的中国经验全球瞩目。

数据显示：2022年1-6月中国茶叶出口数量为180418吨，相比2021年同期增长了15621吨，同比增长9.5%;出口金额为98636.3万美元，相比2021年同期减少了54.9万美元，同比下降0.1%。

2022年6月中国茶叶出口数量为28261吨，相比2021年同期减少了791吨，同比下降2.7%;出口金额为15977万美元，相比2021年同期减少了3966万美元，同比下降19.9%;出口均价为0.57万美元/吨。

我国是全球最大的茶叶生产国和消费国。多年来，我国茶产业继承传统、探索新路，服务国家发展战略和人民生活需要，已成为促进三产融合、助力脱贫攻坚、推动乡村振兴的一个支柱产业。

中国茶叶流通协会数据显示，2021年全国茶叶产量达318万吨，整个茶行业经济总量接近8000亿元。

2019年，立顿年销售额近200亿元，而同一时期，国内头部茶企天福、中茶股份、八马茶业的营收为17.97亿元、16.34亿元、10.23亿元。2021年，天福、八马茶叶的营收规模增至19.25亿元、17.44亿元，但两家茶企业的市场份额加起来也只有1.2%。

2021年安徽茶叶产量为13.7万吨，同比增长6.5%;2020年安徽绿茶产量为113547吨。其中2020年安徽市各地区中，宣城市茶叶产量最多为34487吨，其次是黄山市茶叶产量为31706吨;再次是六安市茶叶产量为28472吨。

北京西城区马连道特色街区，有着“中国茶叶第一街”称号，这里集中了10余个大型茶城、3000多家茶铺，是中国茶叶品牌的集中展示平台。从全国看，产茶区的松阳、新昌、湄潭、西安、信阳等地均有大型茶叶市场，销售区除北京马连道外，类似上海天山、广州芳村等规模较大的茶叶市场还有六七十个。

根据中国海关数据显示：2022年6月中国茶叶出口数量为2.83万吨，同比下降2.7%，出口金额为1.6亿美元，同比下降19.9%;2022年1-6月中国茶叶出口数量为18.04万吨，出口金额为9.86亿美元。

有品类，无品牌”一直是中国茶叶市场的痛点。中国茶叶品类繁多，但由于具有较强的农产品属性，又加之地域性较强，生产端多以私营企业和手工作坊为主，工业化、标准化程度低，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少，走向国际的更是少之又少。

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