2022年第39周生猪及猪肉价格同比环比双涨 猪肉价格今日价

2022年第39周生猪及猪肉价格同比环比双涨

据农业农村部监测，2022年9月26日—10月2日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为24.74元/公斤，环比上涨1.4%，同比上涨88.3%。白条肉平均出厂价格为31.60元/公斤，环比上涨1.3%，同比上涨76.0%。

猪肉价格今日价

数据显示，“菜篮子”产品批发价格指数为129.99，比昨天上升0.20个点，全国农产品批发市场猪肉平均价格为33.21元/公斤，比昨天上升0.6%。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年猪肉市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》统计分析显示：

我国是全球猪肉消费第一大国，猪肉是我国居民最主要的副食品，猪肉消费长期占肉类消费比重60%以上。政策利好行业发展。

国家统计局数据显示，猪肉人均消费量最多的地方是重庆，为29.9千克/人，是广东、四川，猪肉人均消费量分别为：28千克/人、26千克/人。

图表：我国排名前十地区居民人均猪肉消费量

数据来源：国家统计局，中研普华产业研究院整理

生猪养殖业是农业的重要组成部分，猪肉是大多数城乡居民的主要副食品。为了缓解生猪生产的周期性波动，稳定生猪养殖业的发展，保证居民的食物供应，改善居民的饮食结构，提高居民生活水平，国家在区域发展、养殖模式、用地支持、税收优惠、资金扶持等方面出台了诸多政策，鼓励生猪生产企业向专业化、产业化、标准化、集约化的方向发展，行业迎来新的发展空间。

国家发展改革委将会同有关部门密切关注生猪市场供需和价格形势，继续投放中央猪肉储备，必要时进一步加大投放力度，并指导各地同步投放地方政府猪肉储备。建议养殖场(户)合理安排生产经营决策，保持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪，不盲目压栏惜售，不盲目开展二次育肥。

2021年一季度猪肉产量1369万吨，同比增加31.9%，猪肉产量快速增加，也是导致2021年来猪肉价格持续下降的主要原因之一。

二季度生猪供应量将恢复到2017年底的水平。2021年上半年，猪肉产量2715万吨，增加717万吨，增长35.9%。2021年全年共产猪肉5296万吨，同比增加38%。预计2022年我国猪肉产量将进一步增长，增至5877.22万吨。

更多行业相关分析，请点击中研研究院出版的《2022-2027年猪肉市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。