2022年中国茶油产业全景分析 国内外消费潜力巨大

一、茶油概述

茶油，是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。根据其加工工艺，茶油主要可分为毛茶油、压榨茶油、浸出茶油、医药注射级茶油四大类。

《中国药典》(1995年版)将茶油作为药用油收载，具有预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病的功效，《福建中草药》、《岭南草药志》等书籍中也记载了茶油治疗肠莎、脸部生藓、汤火伤茶油的特性使它在医药行业应用极为广泛。

二、茶油行业市场分析

茶油行业的供应市场为茶籽原料供应：主要包括前端的茶林种植、茶果茶籽收购、毛油采购、原料储运。其中茶林种植又包括：茶林选址、采穗圃建设、茶林苗培育、日常养植管理、茶果采摘、茶果脱壳、茶籽储运等环节。生产茶籽的油茶树除去制取茶油之外，可谓全身都是“宝”。

根据国家统计局发布的数据，2020年油茶籽产量达到314.26万吨，同比增长12.39%。茶油三年开花，五年结果，第8年开始进入盛果期的规律，因此茶油产量在近两年开始大幅提升。

随着我国国民经济的不断发展，居民收入水平的不断提升，我国社会消费品零售总额不断增长。茶油作为居民日常生活所必须的物资，在我国消费规模不断壮大的背景下，也将迎来广阔发展空间。据资料显示，2021年我国社会消费品零售总额达440823.2亿元，同比增长12.5%。

我国地域辽阔，各类特色美食丰富，但其制作所需的食用油一直处于吃得多、产的少的状态，常年需大量进口来满足国内所需。据资料显示，2020年我国居民人均食用油消费量为10.4千克，较上年增长0.9千克。

从油茶种植地区分布来看，由于油茶喜暖怕寒的习性，因此之能种植在我国南方地区，主要集中在湖南、江西、广西、浙江等地。具体来看，湖南油茶种植面积占比达32.29%，江西油茶种植面积占比为22.64%，广西油茶种植面积占比为8.32%。

三、茶油行业发展前景分析

十四五期间要重点布局油茶产业，大力发展食品、保健品、化妆品、日化用品等新型油茶产品，推进油茶加工副产品循环综合利用，树立茶油“高端国油”形象，到2025年，油茶预期种植面积达9000万亩，茶油年产量达200万吨。2022年中央一号文件《中共中央国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布。

从茶油相关专利技术来看，2021年我国茶油相关专利申请数量为717项，较上年减少了372项。从我国茶油新注册企业数来看，2021年，我国茶油行业相关企业注册量为1274家，较上年减少902家。

近年来，中国加大对茶油行业的扶持力度，在市场需求攀升及政策利好形势下，油茶种植面积呈现平稳上升趋势，茶油行业市场规模也逐渐扩大。预计到2027年，中国茶油行业市场规模将超过1250亿元。

另外，随着贸易全球化以及国际市场对茶油优质特性的认识，国外企业从中国进口茶油和国内企业将开发出来的茶油产品销售海外，必将成为一种趋势，国际市场对我国茶油的潜在需求很大。想要了解更多行业详细分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年山茶油市场发展现状分析及供需格局预测报告》。