餐饮连锁市场分析报告:2024年餐饮连锁行业市场规模预测

餐饮连锁行业市场前景及现状如何?餐饮连锁企业的标准化、统一化、规模化的经营形式与传统餐饮单店经营相比具有明显优势。随着我国餐饮连锁行业不断发展，门店数量不断增加。餐饮连锁顾客对餐饮的需求已不仅仅局限于安全放心的好饭，而升级为追求好的产品，高性价比，舒适的环境，个性化体验，甚至美好的情感传递。

同时，随着生活节奏加快和生活习惯改变，人们更加倾向于选择产品标准化，体验可控，品质有保障的连锁品牌店。

餐饮连锁市场分析报告

餐饮连锁主流的还是中式快餐，中式快餐在连锁经营当中从本店来说占主导地位，数量非常大，非常多。

餐饮连锁市场发展势头非常强劲，在百强企业当中真正从事连锁企业大概在50%左右，到了去年百强企业都在开展连锁经营，不管是快餐还是火锅，各种业态的等等，这些百强企业的发展和他们采用连锁经营模式实际上也有非常大的关系。

中国餐饮当前连锁化率为5%，美国餐饮协会公布的2018年美国餐饮连锁化率是30%，是中国连锁化率的6倍，中国未来餐饮企业连锁化成长空间巨大。线上餐饮“90后”消费者占比超过50%，20-35岁消费者贡献71%餐饮消费额，80.90后群体占全国总人口比例近1/3.是休闲餐饮的主要消费人群，消费频次高。

中国未来餐饮连锁企业连锁化成长空间巨大。线上餐饮“90后”消费者占比超过50%，20-35岁消费者贡献71%餐饮消费额，80，90后群体占全国总人口比例近1/3，是休闲餐饮的主要消费人群，消费频次高。顾客对餐饮的需求已不仅仅局限于安全放心的好饭，而升级为追求好的产品，高性价比，舒适的环境，个性化体验，甚至美好的情感传递。同时，随着生活节奏加快和生活习惯改变，人们更加倾向于选择产品标准化，体验可控，品质有保障的连锁品牌店。

中国连锁经营协会发布的《新冠肺炎疫情对中国连锁餐饮行业的影响调研报告》显示，对于疫情结束之后的发展，80.3%样本企业计划在疫情结束后继续开店;

其次，67.6%样本企业表示筹划提升供应链或企业数字化转型;63.4%样本企业将布局品牌的零售化发展以及企业的集团化发展;22.5%样本企业要加强现金流管理，或有筹备上市计划;19.7%样本企业计划尝试无人化设备或无人餐厅。

2024年餐饮连锁行业市场规模预测

国内餐饮连锁化率分别为12.8%、13.3%和15.0%，行业连锁化率在逐年提升，2024年餐饮连锁行业市场规模可达到6.6万亿元。

未来中国餐饮行业连锁化率存在持续提升趋势，根据中国连锁经营协会数据，餐饮连锁行业连锁企业收入贡献比例由12%提升至 17%，但较2020年美国 61%，日本53%的连锁化率 水平仍有较大提升空间。中国餐饮行业连锁化率和集中度的提升空间较大。

餐饮连锁行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，预测未来业务的市场前景，以帮助客户拨开政策迷雾，寻找行业的投资商机。报告在大量的分析、预测的基础上，研究了餐饮连锁行业今后的发展与投资策略，为企业在激烈的市场竞争中洞察先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略餐饮连锁行业投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据。

更多餐饮连锁市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2022-2027年中国餐饮连锁行业市场深度调研及投资策略预测报告》。