伴随着中国葡萄酒行业快速发展势头和人们对葡萄酒的认识和理解,葡萄酒衍生艺术品不仅扩大了行业边界,也为葡萄酒带来了更多的可能性。
相比白酒和啤酒,葡萄酒(红酒)市场的热度整体偏低。京东平台上半年的葡萄酒行业销量整体约810万件,同比去年增长了约1.4%;销售额整体约23亿元,同比去年增长了约4.4%。整体来看,今年国内的市场需求还是存在,但是消费趋于理性,资本也相对谨慎。
根据市场规律,一般主体产品都有其衍生品。在葡萄酒行业里,葡萄酒本身毫无疑问是主体产品,葡萄酒的衍生品都有哪些?按照类型大致分为:葡萄酒咨询培训,酒杯酒具、包装礼盒、易碎品物流、葡萄酒文化旅游。
证监会3月17日就《衍生品交易监督管理办法(征求意见稿)》(以下简称“办法”)公开征求意见。办法将着力提升衍生品市场的透明度,推进交易标准化,鼓励进场交易和集中结算,落实衍生品交易报告制度,严厉打击利用衍生品交易进行违法违规行为或规避监管行为;同时,在严防风险的前提下,为相关制度预留充分空间,防止“一刀切”对市场造成不当限制,促进衍生品市场健康发展。
市场人士指出,办法有助于促进衍生品市场健康发展,支持证券期货经营机构业务创新,更好满足市场各类主体的风险管理需求,更好服务实体经济、防范和化解金融风险。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年国内红酒衍生品行业发展趋势及发展策略研究报告》显示:
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。
目前全球主要红酒出口国为法国、澳大利亚、意大利、西班牙、智利、美国、德国、南非、阿根廷、葡萄牙、新西兰。其中,法国、澳大利亚、西班牙、智利、意大利和美国为我国进口红酒的主要产地,最高时这6国每年进口量的和占中国进口总量的90%。
中国的葡萄园种植面积全球第一,酿酒葡萄种植面积、葡萄酒产量也是日益增长,突飞猛进。经过100年的发展,本土品牌形成了以张裕、长城、王朝、威龙为龙头的第一品牌企业,以云南红、华东、龙徽、北京丰收、甘肃莫高、东北通化股份、长白山、新疆新天等为主的第二品牌企业。
葡萄酒这种酒品,现在已经衍生出了很多很多方面的产品,比如酒杯、酒盒、物流、旅游等等方面都有涉及。这些以葡萄酒为主导而衍生出来的产业,一定程度上也改变了人们对葡萄酒固有的印象,让葡萄酒更为丰满。
葡萄酒作为一种具有一定仪式感和对储存有较高要求的产品,需要有配套的酒具:开瓶器、酒杯、醒酒器、酒柜、酒窖、礼盒等。 以葡萄酒为主导所衍生行业其实还有不少,比如葡萄酒网站就是葡萄酒的衍生品,但在发展的过程中同样面对很多的问题需要解决,并不是以葡萄酒为主导就能够省下不少的麻烦或是争议,它需要很多很多的包容跟解决很多问题。
山东烟台地处北纬37度黄金线,是我国重要的葡萄酒产区。近几年,依托资源和区位优势,烟台市因地制宜、创新思路,将葡萄酒产业作为重要IP打造,强化龙头带动,丰富产品体系,助力乡村振兴,形成了集葡萄种植采摘、葡萄酒酿造、葡萄酒文化旅游体验于一体的“新六产”发展模式,走出了农文旅融合、高质量发展的实践路径。
为推动葡萄酒产业高质量发展,烟台市注重全域统筹,近年编制实施的《烟台市全域旅游发展规划》《烟台市乡村旅游发展规划》《烟台市“十四五”文旅产业发展规划》等文件,均为葡萄酒文旅融合发展制定了明确思路,并提出构建“北部百公里葡萄长廊”“环城葡萄酒庄休闲带、山地葡萄酒庄休闲带”和“蓬莱酒庄集群、栖霞桃村酒庄集群、莱山瀑拉谷酒庄群”的“一廊、两带、三集群”产业格局。
在烟台,以“工业+旅游”为特色的“品鉴百年”精品线路串联张裕酒文化博物馆、张裕卡斯特酒庄、张裕葡萄酒小镇,游客既可以在博物馆参观百年地下大酒窖、了解葡萄酒文化与历史,也可以在葡萄酒小镇穿越“橡木桶”建筑和千亩葡萄园、到生产中心体验灌装“黑科技”。据介绍,2017年,烟台张裕葡萄酒文化旅游区入选了国家首批工业旅游示范基地,如今,葡萄酒主题旅游产业已成为张裕公司推动新旧动能转换的重要策略。
将中国传统艺术文化与国外葡萄酒文化相结合,打造葡萄酒艺术衍生品,用艺术的灵感来推广一种高品质的生活方式,已经成为一种全球化、可实施、高效的营销手段和发展趋势。这种形式也不断的提高了国民艺术修养与鉴赏能力,最终让广大的葡萄酒消费者、爱好者、鉴赏者在艺术文化的熏陶下充分吸收葡萄酒的魅力与精华,实现葡萄酒文化的推广。
其次,随着世界葡萄酒行业的发展与进步,国内的葡萄酒市场消费升级,行业巨头对酒庄的投资兴趣日益增长,酒庄投资属于产业的上游投资,尤其是企业对酒庄的投资,更多的是想加大对上游资源的掌控和争夺,实现共赢。未来,葡萄酒行业将迎来一股强烈的酒庄收购的新风潮,这也是一种不可阻挡的大趋势。
随着中国经济的高速发展,未来红酒市场的爆发式增长不可避免,这也是国际酒商对中国市场垂涎欲滴的原因,而中国红酒市场的大幅度增长,主要的发力点在于二三线城市。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年国内红酒衍生品行业发展趋势及发展策略研究报告》。

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