中国保健酒市场投资前景分析2023

保健酒在以前统称药酒，已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外的有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。

当前，保健酒行业不断的完善与成熟，随之而来的便是往更高层次的进步。对保健酒市场来说，保健酒行业经历了近些年的探索，中高端化趋势进一步加强，中高端保健酒顺势成为保健酒企业新开拓的方向，未来保健酒发展前景乐观。事实上，保健酒一直具备市场基础，近年来随着我国老龄化加深，亚健康人群增加等因素，保健酒市场升温是必然结果，因此也吸引了大批企业进入保健酒领域，其中包括白酒头部企业。

根据中研普华产业研究院发布的《2021-2025年中国保健酒市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示：

保健酒是以白酒为酒基，选择有治疗作用和滋补性能的中药或者药食同源的物质，应用一定的加工手段，使内容物溶解在酒中，从而发挥其功效。早期的药酒与补酒在一定程度上影响着消费者对新兴保健酒的认知。药酒突出功效，重在功效;保健酒重在维护和预防，其主要功能是抗疲劳，提高免疫力，这种功能与功效的侧重点不同，恰是区别药酒与保健酒的根本点。

近年来为了迎合年轻消费市场，许多保健酒厂商试图打破纯饮这一传统的保健酒喝法，推出了消费者可自主DIY的饮酒习惯，以保健酒为基底，按一定量添加各种辅料调配出口感丰富的酒品。同时聚焦年轻消费群体的深度需求是品牌年轻化，开拓保健酒的新蓝海市场。

2023保健酒是以白酒为酒基，选择有治疗作用和滋补性能的中药或者药食同源的物质，应用一定的加工手段，使内容物溶解在酒中，从而发挥其功效。保健酒饮用后应含有某种功能成分或生物活性物质，对人体产生了产品功效，但它与用于治疗目的的药品有所不同，主要适合于特定的某些人群饮用，有调节自身机体的功能，同时还具备3种不同的属性：即食品属性、功能属性和非药品属性。

中国保健酒市场投资前景分析2023

近年来，人们从过去以喝酒为目的转变成了品酒，消费者对酒的味道和质量的要求越来越高，而对于喝酒也能促进健康的说法也逐渐认同，这也大大促进了保健酒行业的发展目前在市场上有很多酒类品牌，茅台和五粮液毫无疑问占据着。目前保健酒随着人们消费意识和生活水平的提高而得到重视，市场规模越来越大保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸目前保健酒已成为酒类市场一支主要的生力军，喝酒，喝保健。

我国的保健酒出口主要以香港澳门以及东南亚国家为主，一些美国华人也是保健酒的主要消费对象，一般中药保健酒的出口市场与当地华人的数量密切相关。我国中药保健酒最大的出口对象是中国香港，而新加坡是东南亚最大的国内中药酒进口国，占到我国中药酒出口量的25.59%。中国保健酒行业形成了三大阵营和三个梯队。三大阵营分别是传统品牌阵营，以中国劲酒、椰岛鹿龟酒等为代表;名酒品牌阵营，如五粮液黄金酒、茅台白金酒、汾酒竹叶青酒等;药企品牌阵营，代表为江中制药朴卡枸杞酒、修正药业修正健酒等。

《中国养生酒发展白皮书》数据显示，国际上，保健酒、养生酒及营养酒的消费量约占酒类(含白酒、葡萄酒、果酒等)消费总量的12%。目前，我国保健酒在行业销售总规模中占比不足5%。行业数据显示，截至2021年，我国保健酒市场规模达467亿元，预计2024年有望达到580亿元。尽管整个保健养生酒行业开始展现出蓬勃发展的势头，不过真正实现破局的企业却比较少，大多数中小企业营收维持在千万左右。随着保健酒市场规模扩张，越来越多的保健酒品牌破土而出，颇有遍地开花之势，行业发展呈现快速崛起态势。

业内人士指出，尽管保健养生酒行业展现出蓬勃发展的势头，但是真正实现破局的企业少之又少，大多数中小企业营收仅维持在千万元左右。此外，产品同质化严重是保健酒行业的痛点，想要打破同质化难题，企业需结合自身优势特色打造出差异化品牌才能有效占领市场。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国保健酒市场进行了分析研究。了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2021-2025年中国保健酒市场深度全景调研及投资前景分析报告》。