2023上半年生猪出栏37548万头 增长2.6% 生猪价格行情走势分析

2023上半年生猪出栏37548万头 增长2.6% 生猪价格行情走势分析

国家统计局数据显示，上半年，农业(种植业)增加值同比增长3.3%。夏粮生产再获丰收。全国夏粮总产量14613万吨，比上年减少127.4万吨，下降0.9%，产量居历史第二高位。上半年，猪牛羊禽肉产量4682万吨，同比增长3.6%，其中猪肉、牛肉、羊肉、禽肉产量分别增长3.2%、4.5%、5.1%、4.3%;牛奶产量增长7.5%，禽蛋产量增长2.9%。二季度末，生猪存栏43517万头，同比增长1.1%。上半年，生猪出栏37548万头，增长2.6%。

生猪价格行情走势分析

据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为13.96元/公斤，猪价较昨日(13.97元/公斤)下跌了0.01元/公斤，较上月(14.22元/公斤)下跌了0.26元/公斤。其他生猪品种方面，生猪内三元均价为13.82元/公斤，价格较昨日(13.78元/公斤)上涨了0.04元/公斤;生猪土杂猪均价为13.43元/公斤，价格较昨日(13.46元/公斤)下跌了0.03元/公斤。

据国家发改委消息，2023年5月第3周全国猪料比价为4.17，环比下降0.24%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为151.8元。虽然近期生猪价格有所反弹，养殖户亏损有所减少，但低迷态势仍未彻底改变。更深远的影响则是，生猪行业集中度再次提升。

天邦食品解释称市场消费不振，猪价整体处于低位，叠加第一季度山东等区域生猪疫病影响，故公司生猪养殖业务产生了较大的亏损。天邦食品预计上半年归母净亏损12亿元—15亿元

西王食品预计2023年上半年归母净利润亏损4800万元~5500万元。西王食品主要是受到高成本库存的影响，二季度亏损幅度已在缩小。

鹏都农牧预计上半年亏损1.3亿元-1.95亿元，上年同期净利润3892.78万元。牛肉、羊肉价格下跌导致鹏都农牧肉牛、肉羊业务发生亏损是业绩下滑的主要原因。

我国的生猪出栏量前五的省市为四川省、湖南省 、河南省、云南省和山东省，其生猪出栏量分别为6548万头、6248万头、5919万头、4532万头和4528万头，同比增长分别为3.7%、2.1%、2.0%、8.1%和2.9%，前五省市生猪出栏量合计27776万头，占全国生猪总出栏量的40%左右。

中研普华产业研究院出版的《2023-2028年生猪行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示

全球生猪屠宰量为11.80亿头，主要系全球许多国家受非洲猪瘟影响，屠宰量有所下降。2019-2020年期间生猪屠宰量逐年下降。2020年生猪屠宰量为10.20亿头，同比下降13.56%。我国生猪产量达4113万吨。2021年上半年，中国生猪产能不断恢复，猪肉产量2715万吨，增加717万吨，增长35.9%。

分季度看，一至四季度生猪出栏量分别同比+14.13%、+2.54%、-0.05%和+0.17%，其中三季度养殖户基于对后期行情的看涨预期，不少进行二次育肥补栏，减少了当期出栏猪源。根据卓创资讯调研数据显示，8到9月份部分省份规模养殖场出栏的猪源流向二次育肥的占比高达25%～30%。

猪肉产量看，我国全年猪肉产量5541万吨，同比增加4.63%，猪肉产能达到非洲猪瘟后的高点，较非洲猪瘟前2017年猪肉产量高出1.64%，供应较为充足。

中国是世界上最大的生猪生产国，约占全球生猪生产的一半。中国的生猪养殖行业规模大，分布广，从小型家庭农场到大型集团企业都有。其他在生猪生产上具有重要地位的国家包括美国、巴西、德国和西班牙。现在全国的生猪出栏数量在7亿头左右，预计未来几年牧原可以达到1亿左右的产能规模，相当于14.3%的比例。

生猪产业未来展望

2022年8月至2023年1月的能繁母猪存栏量决定2023年下半年的生猪理论出栏量。据农业农村部监测的能繁母猪存栏。据了解，猪肉消费占我国整个肉类消费的六成以上，是占比最大的肉类消费，其价格涨跌对猪企经营产生较大影响。企业如何利用期货价格做好生产经营、销售和库存调节，是期货市场长期努力的方向。

目前，中国市场中的纯种猪主要是从国外引进的大约克、长白、杜洛克、皮特兰等瘦肉型良种猪。在品种杂交方面，杜洛克、长白、大约克、皮特兰等品种猪通过杂交获得的三元杂或四元杂商品猪，因其瘦肉率高、生长速度快、饲料转化率高等优点，成为商品肉猪养殖的主流，也是目前全球杂交模式中采用最多的杂交组合。

2023年，生猪产业集中度进一步提升已无悬念。到2025年，500头以上规模猪场所占比重有望超过70%，甚至接近80%的高水平。

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