电炒锅市场潜力有望得到进一步释放 中国电炒锅行业市场发展现状2023

作为小型厨电的典型器具，电炒锅越来越多地出现在都市人的厨房中，其方便、清洁及可以自由调节温度等诸多优点仍使之大有取代传统炒锅之势，市场规模也将随小型厨电规模扩张而逐年增长。

随着生活节奏的加快，电炒锅越来越多地出现在都市人的厨房中。它既可以用来炒菜，亦可进行煎、炸操作，煲汤、炖肉的功夫也不错，虽然比明火炒菜少了一些情趣，但方便、清洁及可以自由调节温度等诸多优点仍使之大有取代传统炒锅之势。家庭电炒锅的规格有600W、700W、900W、1000W、1200W等几种，分为自动和普通型两种。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国电炒锅行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示：

电炒锅用途多，可胜任煎、炒、炸、煮、蒸、炖等多种烹调方法，没有火锅的家庭还可用来代替电火锅使用。清洁卫生，避免油烟污染，厨房内油烟污染对操作人员健康不利，而且电炒锅可保持厨房内没异味、无油烟，有利于家庭环境保护。具备超薄低吸、噪音52dB以内功能的吸油烟机市场表现较好。大火力、高热效率的燃气灶实现市场快速渗透，高端市场上三眼灶产品的表现尤其出色。嵌入式消毒柜比立式、卧式产品更受欢迎，91L~100L、101L~130L是线上线下市场主力产品。

电炒锅在“无明火”烹饪的基础上通常还实现了煎、煮等常用烹饪方式的集成，在节省厨房空间的同时，也为用户带来了更为适用便捷的烹饪体验。在功能集成的趋势下，电炒锅产品在提升效率和操作简便方面的优势更契合消费者的需求痛点。此外随着经济复苏、消费者群体消费能力的提升，日益增温的“宅经济”、“独居经济”，以及国家产业政策的支持等，电炒锅市场潜力有望得到进一步释放。

根据数据统计,迄今为止,整个厨房场景的产业规模已达3000亿,其体量也是整个大家电赛道中最有发展潜力的。同时,随着当前人们对于精致生活的追求,人们对于家庭厨电的运用已从其单纯的功能使用,迈向更高层次的集成化、高品质、高颜值、智能化等多元化需求升级,也有越来越多的用户愿意为“仪式感”、“兴趣”或者“高品质”等概念买单。

中国电炒锅行业市场发展现状2023

2021年，全球电炒锅市场规模达到了521.27百万美元，预计2028年将达到1411.20百万美元，年复合增长率(CAGR)为14.59%。地区层面来看，中国市场在过去几年变化较快，2021年市场规模为253.48百万美元，约占全球的48.63%，预计2028年将达到780.94百万美元，届时全球占比将达到55.34%。

随着疫情的逐渐退去，相关机构均预测2023年厨电市场将节奏性释放。当下，人们对于厨电产品的期待已呈现“品质满足”向“精神满足”过渡的趋势，对于未来厨电集成集约化、智能便捷化、健康舒适化等方面需求正不断提升。

从产品类型来看，小于4L的电炒锅占据主要份额，2021年占比45.52%，市场规模达237.26百万美元，预计2028年市场规模将到达779.95百万美元，届时份额将达到55.27%。从产品市场应用情况来看，线上销售占据绝大部分份额，2021年占据85.95%，预计2028年将上升到90.84%。目前全球主要厂商包括苏泊尔、美菱、九阳、新宝股份、美的、奥克斯和利仁科技等，2021年第一梯队厂商份额占比为14.79%，行业竞争激烈，市场较为分散，预计未来行业进一步整合，集中度提升。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及电炒锅专业研究单位等公布和提供的大量资料。

电炒锅行业研究报告主要分析了电炒锅行业的市场规模、电炒锅市场供需求状况、电炒锅市场竞争状况和电炒锅主要企业经营情况，同时对电炒锅行业的未来发展做出科学的预测。中研普华凭借多年的行业研究经验，总结出完整的产业研究方法，建立了完善的产业研究体系，提供研究覆盖面最为广泛、数据资源最为强大、市场研究最为深刻的行业研究报告系列。更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国电炒锅行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。