生物食品添加剂行业市场分析 生物食品添加剂行业发展趋势2023

国家卫生健康委员会政务服务平台官网2023年1月28日发布：卫食添新申字(2023)第0022号公告，正式受理NMN作为食品添加剂新品种。

在食品添加剂新品种的申报中，两个主要的关注点，一是添加剂新品种应当经过风险评估证明其安全可靠;二是添加剂新品种在技术上确有必要和使用的效果。从过往的数据显示，食品添加剂新品种从受理公告到正式批准公告发布，最快可以在半年时间内完成。若申报卷宗资料准备充分，NMN作为食品添加剂新品种有望在年内获得批准。

中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国生物食品添加剂行业竞争格局分析及发展前景研究报告》显示

生物食品添加剂行业市场分析 生物食品添加剂行业发展趋势2023

数年前，食品添加剂行业部分企业的转型，让其原有客户纷纷寻求新的供应商，湘渝生物也凭借优质的产品质量成为了各大客户的首选目标。客户的信任给湘渝生物带来了巨大的市场机遇，订单日益增多，湘渝生物在国内食品行业中更加具有吸引力，实力也得到了大家的认可，从此跻身湖南省农业产业化龙头企业和焦糖色国家标准制定单位之列，成为国内极少数大型专业生产焦糖色企业之一。

国家卫健委发布第2号、第5号、第6号、第9号公告，共批准30种食品添加剂新品种，包括17种食品工业用酶制剂新品种，占比56.8%、1种食品用香料新品种以及12种扩大使用范围/使用量的食品添加剂，其中2种是加工助剂、1种是营养强化剂。

生物食品添加剂行业研究报告中的生物食品添加剂行业数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述行业概貌的同时，对生物食品添加剂行业进行细化分析，包括产品总体状况、产品生产情况、重点企业状况、主要产品总产量、进出口情况等。

2022年上半年，卫健委共受理37种食品添加剂(含扩大使用范围)新品种的申请，受理编号均以“卫食添新申字”体现，暂不能区分国产和进口产品。其中，红曲黄色素(卫食添新申字(2022)第0002号)已于2022年3月8日送达不予行政许可决定书。

截至2022年6月底，国家卫健委以“三新”食品的形式共发布2则公告(2022年第1号，2022年第2号)批准了新食品原料、食品添加剂新品种和生物食品添加剂相关产品在内的共68种产品，其中涉及食品添加剂新品种(含扩大使用范围)共计29种。

同时，由国家卫健委(NHC)和国家食品安全风险评估中心(CFSA)网站查询可知，2022年上半年共受理食品添加剂新品种申报37种，发布2次共8种食品添加剂新品种(含扩大使用范围)的公开征求意见。

上半年食品添加剂的征求意见和批准情况分析可知，酶制剂新品种产品占比最大，其中公告批准产品中占41.38%，征求意见产品中占50.0%，且大部分都是转基因来源。

目前，我国的食品添加剂大约有2300多种，远远低于世界各国已经批准的15000多种。包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

据食品添加剂行业数据统计显示，中国食品添加剂行业规模已达到1600亿元。全球食品添加剂市场规模预计到2025年，市场规模将达到620亿美元，年复合增长率为3.5%。随着国内外市场需求的不断增加，预计未来几年食品添加剂市场年均增长率将保持在10%左右。

食品添加剂的种类繁多，从细分产品来看，调味品是我国食品添加剂市场最大子市场，占比达到30%。食品添加剂作为在酸奶、含乳饮料、植物蛋白饮料以及烘焙食品生产过程中重要的配料，与烘焙食品及乳制品行业发展息息相关。

未来，在我国经济持续增长、内部需求不断扩大的环境下，食品添加剂行业仍将保持稳定发展态势，生物食品添加剂行业数据统计预计2023年我国食品添加剂销售额将达1510亿元。

欲了解更多生物食品添加剂行业的未来发展前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国生物食品添加剂行业竞争格局分析及发展前景研究报告》。行业报告明确目标市场、分析竞争对手，了解市场定位，把握市场特征，发掘价格规律，创新营销手段，提出行业市场进入和市场开拓策略，对生物食品添加剂行业未来发展提出可行性建议。