燕窝市场调研报告:2023-2028燕窝市场发展现状调查分析

燕窝的线上渠道消费者年龄段偏年轻，年消费水平主要在5000元以下，线下渠道年消费水平集中在1万至2万元，相对消费力更强劲，经济下行对其购买习惯影响较少。

燕窝消费群体以三线及以上城市的20岁至50岁女性为主，送礼占比约60%，自用占比约为40%。80、90后年轻职场人加入了养生大潮中，且喜欢通过营养品、滋补品等养生健康类产品实现养生，燕窝的需求量也随之增长。

部分燕窝企业发展格局

燕之屋

根据最新招股书，过去三年，燕之屋分别实现营业收入13.01亿元、15.07亿元和17.3亿元，复合年增长率为15.3%。同期，燕之屋净利润分别为1.23亿元、1.72亿元和2.06亿元。复合年增长率为29.2%。

其中，燕之屋的主营产品“碗燕”贡献了近四成收入，同期收入分别约为5.59亿元、6.61亿元与6.73亿元，占总收入比例分别为43.0%、44.0%和38.9%。此外，“鲜炖燕窝”的收入规模也在近几年迅速扩大，同期收入分别为3.21亿元、4.23亿元及4.85亿元。

2020年至2022年间，燕之屋销售及经销开支分别为3.18亿元、3.99亿元及5.04亿元，分别占同年总收入的24.4%、26.5%及29.1%。而燕之屋的广告及推广费用分别为2.36亿元、2.69亿元及3.26亿元，分别占销售及经销开支的74.3%、67.4%及64.8%。

同仁堂

同仁堂发布半年度业绩报告称，2023年上半年营业收入约97.61亿元，同比增加30.02%;归属于上市公司股东的净利润约9.87亿元，同比增加32.69%;基本每股收益0.719元，同比增加32.66%。

同仁堂品牌销售额超7100万，位居京东滋补类排名第一;青源堂品牌销售额超5400万，位居京东滋补类排名第二。同仁堂蜂胶软胶囊销量超300万，同仁堂西洋参3#90克销量超220万，即食冰糖燕窝18瓶销量超200万，青源堂西红花销量超120万。单品216g装枸杞、芝麻工坊芝麻丸、420g装蜂蜜等电商定制款商品全部售罄。

未来燕窝行业的高质量发展，关键还要在于发展思维的转变，企业的发展定位要清晰，明确发展赛道;与此同时，精准评估不同赛道中的渠道和客群，虽然现在是以流量为主，但线下实体的黏合性更高，也将助力行业高质量发展;在食品行业中，食品安全是底线，燕窝行业在发展过程中要合法合规，随着行业标准的逐步提升，也会促使企业高质量发展。

中研研究院出版的《2023-2028年燕窝市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》显示

燕窝市场调研报告:2023-2028燕窝市场发展现状调查分析

燕窝市场也承受着经济预期低迷消费收紧的影响，产业链全链条均深受影响，燕窝行业进入洗牌期，头部及肩部企业相对坚挺，大型药企、食品企业、房地产企业跨界入局，中腰部企业竞争加剧，部分小微燕企退出或缩减燕窝业务线。

燕窝行业已形成分工相对精细的产业链：燕窝产业链上游包括燕屋管理、燕窝采摘、燕窝粗加工等环节;产业链中游包括燕窝进口、燕窝深加工、燕窝经销等环节;产业链下游主要是各种燕窝销售终端和最终消费者。

数据显示，燕窝市场销售占主导地位的仍然是线下渠道，燕窝行业线下市场销售占比为69.53%。随着居民消费水平不断提高，消费者对于燕窝产品品质的追求不断提升。在燕窝消费者调研中显示，有52.1%消费者在选购燕窝产品时，会优先考虑燕窝品质问题。

目前，中国市场经济发展和人民生活水平的提高，国内燕窝消费发展逐步加速。尤其当80、90后年轻职场人加入了养生大潮后，燕窝的需求量也随之增长。

近十年来，入局燕窝行业的企业数持续增加，自2015年起到疫情前，燕窝注册企业数量激增，其中2018年新增数量最多，达1556家。受疫情影响，2020年至2022年新增注册企业数量有所回落。

燕窝在沿海经济发达地区已成为送礼消费新潮流;在经济发达的城市有50%以上的年轻群体也在食用燕窝。从往年的双十一等购物节的数据来看，天猫“双11”购物节期间，食疗滋补营养类的商品同比增长300%，燕窝增长超过了160%。种种事实表明，燕窝市场正在不断扩大，消费燕窝也成了人们热衷的新话题，预计中国2025年燕窝消费市场将达到1200吨以上。

燕窝市场总额基本稳定，但是品类比例出现了变化。燕窝作为传统滋补品，其在传统滋补品的地位一直稳居不下，而且对于燕窝，我国消费中存在习惯性消费的因素。近几年，这个习惯风气从广东和沿海地区逐渐向内地渗透，从小众到大众化的消费趋势正在形成。

从燕窝行业的进出口贸易情况来看，我国燕窝产品十分依赖进口。根据中国海关总署最新数据，2023年1-4月，我国燕窝累计进口191.06吨，出口0.46吨。

近5成女性消费者购买中式滋补品，其中在调查的人员中近八成女性无论是否吃过燕窝，不影响对燕窝价值的认可。更值得关注的是孕育阶段女性对燕窝高度关注，在燕窝消费的女性群体中，因为怀孕/备孕食用燕窝的人群高达53.1%，由此可见达到孕龄的年轻女性对滋补品追求的热度逐渐升温。

2023年燕窝市场产量将达到2653.1吨。中国燕窝市场规模增至430亿元，同比增长4.88%。就溯源性而言，中国的燕窝可分为溯源及非溯源两类。溯源燕窝指符合中国检科院制定的追溯标准的公司生产的燕窝。目前我国燕窝以非溯源产品为主，非溯源燕窝产品数量占比达73.9%。

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