2023中秋国庆期间猪肉会涨价吗 预计节前生猪市场行情或偏弱为主

2023中秋国庆期间猪肉会涨价吗

2023年两节期间全国猪肉供应充足，市场仍将保持稳定。据农业农村部监测数据显示，9月20日“农产品批发价格200指数”为120.30，比前一天下降0.05个点，“菜篮子”产品批发价格指数为120.30，比前一天下降0.06个点。截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.17元/公斤，比前一交易日下降0.7%。

农业农村部生猪产业监测预警首席专家朱增勇表示，近期生猪出栏上市量增加，猪肉价格稳中有跌，生猪养殖业处于盈利区间，目前生猪产能较为充裕，后市供应仍将稳定增加。“预计中秋、国庆两节期间的猪肉市场供应充足。”

朱增勇分析，今年三四月份全国新生仔猪数同比增加12.2%和11.2%，按照6个月的生长周期推算，中秋、国庆两节期间的出栏量仍将持续增加。

统计数据显示：今年6月末全国能繁母猪4296万头，相当于4100万头正常保有量的104.8%。上半年猪肉产量3032万吨、同比增长3.2%。

预计节前生猪市场行情或偏弱为主

国家发展改革委价格监测中心与卓创资讯联合监测，截至9月20日当周全国猪料比价为4.57，环比下降0.44%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利为16.06元。本周猪价以降为主。随着双节临近，养殖单位出栏积极性提升，屠宰企业开工率虽短时拉升，但对行情提振空间有限。南方部分地区低价猪源偏多，对供应端冲击力度较大，导致周内生猪价格持续走低。目前市场对后市信心不足，养殖端出栏积极性较高，预计节前生猪市场行情或偏弱为主。

根据中研普华研究院《2023-2028年生猪养殖行业市场深度分析及投资风险预测报告》显示：

生猪养殖行业趋势

据国家发改委价格监测中心数据显示，5月第1周全国猪料比价为4.22，环比下降0.94%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为164.13元。

当周供需博弈较为激烈，猪价频繁调整。受五一假期影响，国内热门旅游城市终端消费增幅明显，屠宰企业开工率有所上升，但其他市场屠宰企业压价意向不减，而养殖单位月初出栏缩量，供应端稍显紧俏，抗价意向较浓，生猪市场供需面多空因素交织。节后消费回落，养殖端出栏节奏恢复正常，预计短期猪价或呈现震荡走低趋势，但期间仍有短时反弹可能，均价或环比略降。

2023年上半年，我国猪肉产量略高于往年同期，同时叠加猪肉进口增加的20~30万t，预计供给量将会上涨50~70万t，并且供给增加趋势与消费季节性增加协同，下半年将会进入供需两旺局面，但是饲料成本依然处于高位，因此成本控制仍是生猪产业发展的关键。猪育种对成本的影响重大，在整个生猪产业链中育种的利润率达55%，是所有生产环节中利润率最高的一个。

上半年，我国生猪出栏量37548万头，同比增加2.6%，为过去10年同期最高水平。上半年生猪供应量十分充裕。二季度末，我国生猪存栏量43517万头，同比增加1.1%，绝对数量来看仍然处于较高水平，同比仅次于2021年年中水平，显示我国生猪存栏仍处高位，供应压力仍然较大，同时也显示出去年5月以后能繁母猪存栏持续增加对供应端的持续释放压力。

进入2023年，在生猪养殖再度面临亏损的情况下，农户主动参保的积极性大幅提升。今年上半年的饲料养殖专项项目的保费构成中，财政补贴比例和农户自缴比例总和超过50%。今年已有江苏、广西、广州等地政府明确对生猪“保险+期货”继续给予资金支持。比如在江苏，今年该省省委一号文件明确提出“持续推进生猪‘保险+期货’试点”，今年财政支持资金较上年增加一倍，省市县各级财政合计安排6000万元，给予中小生猪养殖户80%的保费补贴，试点范围也从2022年的3个设区市9个县(市、区)增加到7个设区市22个县(市、区)。

从生猪养殖需求来看，四季度猪肉季节性需求旺季会进一步为猪价上行提供空间。生猪行业内重点关注集团场的出栏情况、散户的压栏情况、二育情况、消费提振幅度以及国家政策和市场情绪等不确定性因素对猪价的影响。

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据了解，该行业发展空间极大，未来生猪养殖市场现状如何呢?请查看，中研研究院出版的《2023-2028年生猪养殖行业市场深度分析及投资风险预测报告》。