泥鳅养殖前景分析 发展壮大泥鳅养殖等特色产业

泥鳅养殖前景分析

泥鳅养殖前景如何?随着我们人民生活水平的提高，对健康饮食的需求将越来越迫切，泥鳅的营养价值是得到认可的，这样泥鳅的市场的消费市场也将会逐步提升。根据养殖实践，泥鳅亩产量约1000-2000斤，按照一般的市场行情来算的话，泥鳅养殖每亩产值可达3万元。而且销路方面也是不愁的，养殖前景十分广阔。

泥鳅，属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国泥鳅行业发展趋势及投资风险研究报告》统计分析显示：

泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在中国分布各地。南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。

泥鳅肉质细嫩，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的高档水产品，被称为动物人参，在国内外市场深受欢迎。由于现在化肥、农药、工业三废等严重污染，导致泥鳅的野生资源锐减，原来单纯依靠野生泥鳅提供的资源已不能满足现代人类的需求。人类生活水平的提高，并且生活上也从量过渡到质。

泥鳅养殖的方式有哪些?池塘混养即和其他鱼类混养，如和鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼等混养。这种养殖方式的选塘、清塘、消毒、放养等和池塘养殖相同。混养的优点：不需专门给泥鳅投喂较多饵料，只需给其他鱼类投饵，而鱼类吃不完的饵料和排出的粪便即为泥鳅的食物来源。这种养殖方式效益高，水面利用价值大，值得大力推广。中国南北方稻区广阔，利用稻田养鳅，既节约水面，又能获得粮食，经济效益显著，是发展高效农业较好的种养模式。

网箱分为苗种培育箱和成鳅养殖箱两种。苗种培育箱采用聚乙烯网布做成，面积一般为10-25平方米。成鳅养殖箱采用3米×3米的聚乙烯网片做成，网目为0.5-1厘米，面积约为50平方米。网箱可置放在池塘、河边、水渠、湖泊等水体。箱底着泥，网箱必须铺上10-15厘米的泥土或适量的水生植物。

人工饲养泥鳅有很好的经济价值和环保价值，在各个地方都有养殖泥鳅的经验。人们本来大部分人都不吃泥鳅，但是有美食者分享泥鳅的美味做法以后，泥鳅成为很多人的美食，把泥鳅都吹上了天，有人将“天上的斑鸠，地下的泥鳅”当做了口头禅，更有人将泥鳅称之为“水中人参”，有的人将泥鳅当做了药食同补的原料，泥鳅价格倍增，吸引了众多的养殖者进行投资和养殖。

从国内市场看，泥鳅在全国各地都有消费，但以川渝地区的消费量较大，除旺季野生泥鳅供应外，多数依靠从养殖数量较大的江苏、河南等地调入，泥鳅市场价格也比泥鳅养殖集中的地区略高，而且呈现逐年上涨的趋势。

由于我国的住民特别喜欢吃泥鳅，泥鳅营养高、味鲜美，市场需求量较大。因此泥鳅多年来销路都很不错。港澳台市场也反复向要地本地要货，且数量较大。中国的泥鳅在日本、韩国市场上也深受欢迎。泥鳅在国内外市场的容量和贩卖潜力很大。泥鳅价格经过2013年-2015年的大起伏后，在2016年呈现稳定趋势。根据《中国渔业统计年鉴2019》数据显示，2018年中国泥鳅淡水养殖产量为35.84万吨，同比2017年的39.47万吨下降3.63万吨。2019年为35.69万吨，同比下降0.43%。泥鳅是我国物种资源最为丰富的鳅类之一，广泛分布于我国南北各个水系，其中以长江流域资源最为丰富，在河流、湖泊以及稻田等天然淡水水体中最为常见。

按省市来看，我国江浙、两湖、两广、山东、辽宁是泥鳅的主产区，2019年泥鳅淡水养殖产量排名前十的分别为江西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、广东、湖南、重庆以及黑龙江，其中前九个省市产量均在1万吨以上，其中江西产量为7.91万吨，远超其它省市，占全国泥鳅淡水养殖产量的22.17%。

全国泥鳅养殖的兴起，虽占了有利地理位置，但也带动了很多城市消费，泥鳅不再局限于几个火锅城，消费会带动市场供求。养殖户的年龄趋向于年轻一代，新的理念和技术的推广，会养出绿色健康的水产品。且对外出口已开始恢复，这可大大扩大消费人群。

近年来，平原县王凤楼镇以“一件事、一群人、一条心、一起拼、一定赢”的团队精神，按照“组织联建”“产业联兴”“治理联动”“民生联享”工作思路，积极推行村党组织“跨村联建”，推动农业提质增效，农民增收致富，全力打造乡村振兴新样板。

实现乡村振兴，关键在党，关键在人。王凤楼镇始终将党建引领作为工作主基调，坚持强基固本，加强干部自身建设，提升基层战斗堡垒作用，打造出一支“想干事、会干事、干成事、不出事”的干部队伍。

加强制度建设，打造“凤楼好干部”品牌。坚持组织谈心谈话，打开心节，凝聚力量。鼓励干部主动约谈领导，解开思想疙瘩，解决实际问题，让干部轻装上阵、放开手脚。目前已开展全员谈话两次。施行年轻干部轮岗制度，多岗位历练，争当全面手，为王凤楼镇未来发展奠定人才基础。常态化开展工作调研，班子成员每人联系2个农村支部，通过召开座谈会、入户走访等形式，找问题、想办法、谋发展。今年以来协调解决各类民生问题31个。坚持开展全员测评，以实干论英雄，在职级晋升、评先树优上优先考虑，让干得好的有奔头。

坚持党建引领，筑牢基层战斗堡垒。做好村党组织分类推进、整体提升工作。今年已外出对标学习4次，引进了泥鳅养殖、石磨面粉加工等共富项目7个;开展村党支部书记擂台大比武21场次，“谁英雄，谁好汉，发展成绩说了算”。探索入党积极分子积分管理制度，打破党员发展论资排辈，将参与村庄建设作为评分依据，让积极分子“真积极”。抓实基层党建突出问题专项整改行动，从最难处发力，向最深处攻坚。目前，全镇109个自然村共排查问题235个，已完成整改181个，补齐了短板弱项。

发展壮大泥鳅养殖等特色产业

党建联合体，“联”出新天地。去年，在宁津县柴胡店镇按照“党建引领、区域联动、融合发展”的发展思路，将王世英村、孔房村、张蜚村等11个村的党组织联合，成立王世英党建共同体，并成立了村庄治理、招商引资等5个攻坚小组，以强带弱，抱团发展，发展壮大泥鳅养殖、乡村旅游等特色产业，有效促进农业增产、农民致富、集体增收。

“原本各村之间的交流很少，都是各干各的，现在资源可以共享、项目一起谋划，发展的步子越来越快。”陈绪勇拿泥鳅养殖举例，党建联合体的成立，既解决了王世英村因坑塘有限，养殖规模难以扩大的问题，又带动其他村集体的产业发展。目前联合体内特色水产养殖面积共有530亩，年产泥鳅600多吨，泥鳅养殖年收入突破600万元，为联合体内每个村集体增收8万余元。

组织振兴是乡村振兴的“牛鼻子”。近年来，山东坚持以党组织建设带动各类组织建设、以组织振兴引领乡村振兴，着力构建共建共治共享的乡村治理格局，为打造乡村振兴齐鲁样板提供坚强组织保证。

随着泥鳅养殖行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的泥鳅养殖企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。中研普华利用多种独创的信息处理技术，对泥鳅养殖行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

本报告利用中研普华长期对泥鳅养殖行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个泥鳅养殖行业的市场走向和发展趋势。

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