陈皮行业市场规模预测：2025年全国陈皮的产业总产值将达到500亿元

陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。按照若水堂(新会陈皮百年商号)的说法，陈皮“来源”于特殊的柑橘皮，但柑橘皮却不等于陈皮。只有特定地域、特定品种、经过特定环境的自然陈化，产生特定的性味功效，具备“陈久者良”的活性，才能叫做陈皮。

陈皮味辛、苦，性温，含有挥发油、黄酮类及黄酮类化合物、生物碱、类胡萝卜素、果胶和膳食纤维等。现代药理研究表明，陈皮具有祛痰、平喘等作用。

从陈皮的化学成分、药用价值和应用情况来看，它在防治人类的疾病方面可发挥巨大的，中国特别是南方广东橘皮资源丰富，又有作为药用的传统，如加强有针对性的研究与开发，陈皮相关的现代特色食品和保健品的开发前景非常广阔。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国陈皮行业深度调研与投资战略分析报告》显示：

陈皮是中国传统的中药材之一，也在国际市场上有一定的需求。中国是主要的陈皮生产和消费国家，陈皮市场规模较大。此外，陈皮也在一些国际市场上受到欢迎，如东南亚、日本、韩国和北美等地。

陈皮广泛应用于中药制剂、食品调味、茶饮、保健品等领域。在中医药领域，陈皮被用于治疗消化不良、胸闷、咳嗽等症状。在食品和茶饮行业，陈皮常被用作调味剂，为食物和茶品增添香气和风味。

陈皮行业发展现状

陈皮作为《药食同源》目录上的药材，具备健胃消食、理气健脾等多种功能。另一方面，得益于中年群体见味思乡以及年轻人怀旧情怀浓厚，以地方传统原料为主的饮料品类得到快速增长。作为广东地区的传统味道，以陈皮为原料的陈皮茶饮市场有望进一步扩大。

中国高端陈皮茶饮的消费人群集中在一二线城市，陈皮茶饮在下沉市场有较大的增长潜力。陈皮茶饮的主要消费者集中在15-59岁，且一二线城市消费者对健康和品质的要求更高，对主打健康高品质的陈皮茶饮的接受度亦更高。

陈皮主要产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。广东省是中国最大的陈皮产区之一，其中以潮汕地区和客家地区最为著名。

广东陈皮以其质量优良和独特风味而闻名，是广东菜和潮汕菜烹饪中不可或缺的调味品。江西省也是中国的主要陈皮产区之一，尤其以南昌和赣州等地区闻名。江西陈皮以其浓郁的香气和独特的口感而受到青睐，广泛应用于中药制剂和食品调味等领域。

广东有三宝：陈皮、老姜、禾秆草，其中，新会陈皮位于三宝之首，更有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”之说。每个城市都有自己独特的味道，而陈皮香就是新会这座历史文化名城独有的味道。2006年，新会陈皮被评为国家地理标志保护产品,并被称为“可以吃的文物”。

新会陈皮在2018年以来呈现出爆发式的发展态势。2010年产值还不足1亿，2016年已达30亿，2017年翻番至60亿，2018年产值已达89亿元，至2022年，新会陈皮全产业链产值达190亿元，新会陈皮农产品区域公用品牌价值达98.21亿元，并位居2020中国区域农业产业品牌-中药材产业首位。

根据2022年3月10日，新会陈皮村标准化仓储中心公布的《新会陈皮标准干仓陈皮价目表》，根据产区的不同，3年原枝柑陈皮市价每斤为790元至2710元;5年期原枝柑陈皮市价每斤1240元至4000元。在一家新会当地陈皮公司的网店中，正在销售的10年期罐装陈皮，每斤接近6000元;一罐120克的21年期的新会陈皮，售价接近30000元，合每克近250元。

陈皮具有“陈久者良”的特性，年份越久，价值越大，价格也就越高。但在南方潮湿多雨的天气下，陈皮的晾晒和保存是一个难题。目前，新会当地多家企业正在着力打造标准化的仓储，让新会陈皮自然陈化的过程标准化，进而使新会陈皮的年份价值得到保证，让新会陈皮的价值空间有更大提升。而且仓储业态的建立，也会让新会陈皮产业更进一步整合当地的资金、土地、厂房等生产要素，增强其产业链的完整性。

陈皮行业市场规模预测

陈皮产值不断扩大，许多人因发展陈皮产业实现了富足，也促使更多的人才投入到陈皮产业中。种植规模不断扩大，陈皮产业的产值还将继续提升，预计到2025年，全国陈皮的产业总产值将达到500亿元，带动更多地区的经济发展。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外相关报刊杂志的基础信息以及汽车传感器行业研究单位等公布和提供的大量资料。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国陈皮行业深度调研与投资战略分析报告》。报告对我国陈皮行业的供需状况、发展现状、子行业发展变化等进行了分析，重点分析了国内外陈皮行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。