保健品行业现状及发展趋势：年轻人成为保健品消费主力军

保健品也称保健食品，是指具有特定保健功能，或以补充维生素、矿物质为目的的食品;即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治病为目的，且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用对象不同分为两大类：一类以健康人群为对象，主要为了补充营养素，满足生命周期不同阶段的需求;另一类主要供给某些生理功能有问题的人食用，强调其在预防疾病和促进康复方面的调节功能。

保健品行业现状及发展趋势

市场对健康食品的需求从未像当前如此强烈。随着国民健康意识的增强和市场消费不断升级，消费者对健康食品的关注度持续增长。据相关数据显示，我国健康食品市场规模逐年增长，2020年达9575亿元，预计2025年将突破11000亿元，成为全球最大的健康食品生产和消费市场。

近年来，为提升国民健康水平，国家陆续出台了《“健康中国2030”规划纲要》、《健康中国行动(2019—2030 年)》等多项举措，推动食品营养与健康产业的发展，支持并鼓励保健食品、营养强化型食品以及各类婴幼儿配方食品、老年食品及满足特定人群需求的功能性食品的发展及创新。

随着健康经济、颜值经济兴起，越来越多的年轻人成为保健品消费主力军。2022年新华网联合汤臣倍健、京东健康联合发布的《Z世代营养消费趋势报告》显示，18至35岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的83.7%。库润数据调研显示，在购买养生保健品的90后中，普遍每天吃2至3种养生保健产品，超7成每月花200元以上。

在国内，保健品是保健食品的通俗说法，根据中国保健协会的定义，保健食品是具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有机体调节功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。由定义可以看出，保健品是特殊的食品，具有功能性，扮演人们日常生活食品的补充角色。中国保健品产业链较为成熟，主要包括上游原材料、中游供应厂商和下游流通企业。

过去30年间，保健品在中国从无到有，日益成为人们生活密不可分的一部分，随着中国人民消费水平的提高、各项国家利好政策的驱动以及人们健康意识的提升，中国保健品将迎来发展黄金时期。

保健品产业链上游主要包括保健食品原材料(动物/植物/中药材、生物制剂、化学药品等)和保健器材零部件;中游是指保健品供应商，保健品种类繁多，市场上常见的可划分为保健食品和保健器械，保健食品又主要包括传统滋补类和膳食补充剂;产业链下游主要为保健品的流通企业，主要包括各大超市、医院、药店、直营店和电商等。

保健品具有一定的功效性，使其在中老年人和青少年人群中的应用更为广泛。其中在55-64岁人群中的渗透率为29%，其次在45-54岁和65岁以上人群中的渗透率也均在20%以上。在中来年群体中，保健品主要针对各类老年疾病的日常保健，而在青少年中，则主要是维生素补充类保健品。

从保健食品企业注册量来看，相关数据显示，我国保健食品相关企业新注册量由2017年的43.0万家，逐年增加至2022年的131.0万家。截至7月25日，2023年我国已新注册104.0万家保健食品相关企业。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国保健品行业市场全景调研与发展预测报告》分析

从竞争格局来看，国内保健食品行业产品品种众多，从事保健食品生产的市场参与者主要有两类：一类是缺乏自主品牌、专门从事合同生产的企业，这类企业注重前端的研发、生产、质量控制及供应链管理，主要配套服务于国内外品牌运营商;另一类则是同时具备研发、生产、质量控制、供应链管理以及销售能力的混合型企业，这类企业产业链完善，能及时根据终端的消费需求调整自身产品结构，保证产品的研发、生产与市场需求的同步，具备较强的竞争优势。

根据中国企业数据库企查猫，目前中国保健品行业的主要企业共有16510家，其中以2020年为主要注册热潮，2020年注册企业数量为1370家，而2021年则为1306家。

根据中国企业数据库企查猫，目前中国保健品企业主要分布在华南和华东等地，特别以广东和山东为代表。截至2022年6月底，广东共有相关保健品企业数1875家，山东则有1313家。

十二五期间，国家首次将“营养与保健食品制造业”列入国家发展规划之中。

十三五期间国家继续发布政策鼓励保健食品的发展，到十四五时期，我国提倡要大力发展中药保健品。

2022年1月，国家中医药管理局发布《推进中医药高质量融入共建“一带一路”发展规划》，鼓励保健品在一带一路建设中的发展。

此外，国家相关部门还相继出台了《“健康中国2030”规划纲要》、《关于促进食品工业健康发展的指导意见》以及《国民营养计划(2017-2030年)》等一系列政策，指出了营养保健食品的发展方向，明确了今后一段时期内国民营养工作的指导思想、基本原则、实施策略和重大行动，为营养保健食品行业的稳健发展奠定了坚实的政策基础。

除了国家政策以外，各省市积极规范保健食品行业发展，比如重庆市发布的《重庆市促进大健康产业高质量发展行动计划(2020—2025年)》支持发展天然、绿色、环保、安全的养生保健食品。鼓励开展食品营养功能评价研究。

在政策鼓励和社会人口老龄化以及居民收入增长等多重利好因素的推动下，我国保健品市场持续发展，市场规模持续上涨。

随着我国人均收入水平不断提升和对营养医疗的不断重视，中国营养保健品市场规模不断壮大。从品种结构上看，膳食补充类保健品占据主流;从功能结构看，提高免疫力、缓解体力疲劳、改善睡眠等普适类产品市场较大。

未来中国保健食品市场在各个年龄层级、各个市场层级，都存在着巨大的机会，随着国家人均GDP的提升，消费者在保健食品消费理念和消费意愿上都发生了根本性的转变，保健食品在消费属性上将逐渐从可选消费品向必选消费品转变。根据Euromonitor提供的数据，中国保健食品市场规模预计在2022年达到2324.7亿元，至2027年达到3158.2亿元。更多行业文章资讯可以点击查看：作者空间

经济的稳步增长成为保健品行业的重要推动力，未来在我国经济持续稳定向好的发展下，保健品将迎来稳定的市场增长。

保健品行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析保健品未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘保健品行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

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