农产品产业现状及市场展望分析：农产品进入全面竞争时代

习近平总书记在中央农村工作会议上强调，“产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好‘土特产’文章，依托农业农村特色资源，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级，增强市场竞争力和可持续发展能力。”

农产品是农业中生产的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。

据农业农村部监测，1月17日“农产品批发价格200指数”为124.53，比昨天上升0.13个点，“菜篮子”产品批发价格指数为125.44，比昨天上升0.16个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.84元/公斤，比昨天上升0.7%。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年农产品产业现状及未来发展趋势分析报告》显示：

中国是个农业大国，农业在中国的经济发展中占有举足轻重的地位与作用。广义上的农业包括种植业、林业、畜牧业、渔业、副业五种产业形式，狭义上的农业是指种植业，包括生产粮食作物、经济作物、饲料作物和绿肥等农作物的生产活动。

农业的最大功能是解决人们的吃饭等基本生活问题，这是任何其它产业都无法替代的。现代化水平的提高必然导致人们生活质量的不断提高，进而导致对农业的多种需求越来越高，从而要求农业的基础地位不断得到巩固和加强。

国家统计局发布的数据显示，2023年全国粮食生产再获丰收，全年粮食产量再创历史新高。全国粮食总产量13908.2亿斤，比上年增加177.6亿斤，增长1.3%，连续9年稳定在1.3万亿斤以上。

农产品产业现状及市场展望分析

根据商务部大数据监测，2022年中国农产品网络零售增势较好，全国农产品网络零售额同比增长9.2%。

《2023线上产业带农产品消费报告》显示，当前线上产业带农产品消费呈现六大趋势：大米、海产品、茶叶成线上消费三大品类;南方地区农产品销售规模飙升;大连海参和安溪铁观音具备成为品类中顶流的潜力;古田银耳、云南小粒咖啡、沁州黄小米、盘锦大米等知名度较低的新产业带农产品已迅速打响全国知名度;下沉市场农产品消费能力堪比一线城市;西北地区重肉禽，华东地区爱水果。

近年来，线上平台的火热扩大了农产品的销售半径，让农产品摆脱了地域限制，但同质化竞争、品质参差不齐、流通环节成本高、附加值低等问题依然凸显。对此，专家表示，我国农产品品类越来越丰富、品质越来越好，包装也更加丰富，但特色的、品质的、品牌的实物农产品及服务农产品、体验农产品供不应求。

从政策端分析来看，2023年中央一号文件将“增收”和“致富”放在一起，而致富必须有产业支撑。以玉米品类为例，玉米加工成淀粉，可以实现30%的产业增值。如果向提取氨基酸、卵磷脂等深层次产业链去探索，增值更高。此外，推动小型农业经营主体参与农产品初加工，也有利于搞活县域经济。

受益于农业政策的持续发力，未来10年，粮食播种面积有望稳定在17.5亿亩以上，其中谷物面积稳定在14.5亿亩左右，口粮面积稳定在8亿亩(5 333.3万公顷)以上，大豆面积扩大到2.0亿亩;油料作物播种面积将达到2.26亿亩。

收入持续增长和畜牧业生产扩大带动居民消费升级明显，展望期内口粮需求呈下降趋势，饲料需求大于国内生产能力，玉米消费量年均增长1.5%;肉类、奶制品、蔬菜、水果、水产品消费量年均增长1.4%、4.1%、0.9%、1.97%和0.9%，其中，禽肉、牛肉、羊肉、禽蛋、奶制品、水产品年人均消费量将分别增加到18.61千克、7.45千克、4.35千克、25.52千克、63.20千克、44.60千克。

农产品贸易继续保持活跃，进出口数量将发生显著变化。受耕地、水资源等刚性约束，粮食供求中长期仍将处于紧平衡态势，中国仍将是众多农产品的主要进口国，但由于消费增速低于产量增长，大多数农产品进口呈明显下降趋势。大米、小麦进口仍以品种调剂为主，玉米进口将从近年的历史高位大幅下降，年均降幅6.5%，大豆进口年均降幅1.0%，粮食进口减少到1.26亿吨;猪肉进口减少到120万吨，展望期内下降50%以上，同期食用植物油进口下降20%左右。

农产品价格总体呈上涨趋势，进口依存度高的农产品受国际市场波动影响大。劳动力、物质投入等生产成本上涨是农产品价格的重要支撑，稻谷、小麦价格将小幅上涨，同时优质优价更加明显;玉米、大豆、棉花、食糖、食用植物油等农产品与国际市场联动性强，价格易受国际市场波动影响;肉蛋奶、蔬菜、水果、水产品等鲜活农产品价格，受成本推动和需求拉动总体趋涨，周期性因素和突发性事件仍是价格波动的主要原因。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

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