2021年啤酒销量有望实现恢复性增长 高端啤酒市场增值潜力空间巨大

2020年的新冠疫情对啤酒行业冲击较大，自2020年3月末起大部分地区疫情初步缓解，除部分地区出现疫情反复的情况外，啤酒市场逐渐恢复正常。受疫情影响，整体啤酒市场容量较2019年显著下降。疫情期间啤酒市场受到极大的冲击。自2020年3月末起大部分地区疫情初步缓解，除部分地区出现疫情反复的情况外，啤酒市场逐渐恢复正常。受疫情影响，整体啤酒市场容量较2019年显著下降。

在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。当前啤酒产业发展现状如何?

日本朝日斥资110亿美元收购百威英博

日本啤酒巨头朝日集团周五表示，在斥资110亿美元收购百威英博的澳洲业务后，将暂停海外投资，并致力于将集团的债务削减一半。该公司表示，计划将其债务与EBITDA(未计利息、税项、折旧及摊销前利润)的比率从去年年底的6倍降低到3倍。

在日本，由于依赖向餐厅和酒吧销售桶装啤酒，朝日集团在新冠疫情中比竞争对手受到了更严重的打击，因为很多餐厅和酒吧在这场旷日持久的危机中陷入困境。尽管如此，该公司在2月份预测其全年营业利润将超过2019财年的水平。

2020年青岛啤酒净利润达22.01亿元

青岛啤酒宣传交出“史上最高净利”成绩单，但刨除其压缩的营业成本、“三费”开支和政府补贴因素，其2020年的净利润尚且大幅低于2019年水平。2020年青岛啤酒累计实现产品销量 782 万千升，同比下滑2.9%。从细分产品看，青岛啤酒三大产品线销量均出现下滑：主要品牌青岛啤酒销量为387.9万千升，同比降4.2%;高端产品销量为179.2万千升，同比降3.5%;其他品牌也同比降1.41%。

青岛啤酒发布2020年年报，公司2020年1-12月实现营业收入277.60亿元，同比下降0.80%;毛利率从2019年的38.9%，上升到了40.61%;归属于上市公司股东的净利润为22.01亿元，同比增长18.86%。

我国是世界上最大的饮料、酒生产和消费国，是酒类品种最全、酿造历史最长，产业规模最大的国家，2020年1-12月，全国酿酒产业规模以上企业酿酒总产量5400.74万千升，同比下降2.21%。2020年1-12月，啤酒产量3411.11万千升，同比下降7.04%。

各国从零售量来看，中国大陆啤酒零售量约为593亿升最多，第二位是美国，之后依次为巴西，德国，俄罗斯。其中自酿啤酒随着多年的快速发展，占比已超过啤酒市场总量的1%。

2021年啤酒销量有望实现恢复性增长，成本压力下行业提价意愿增强，费用投放趋于理性。未来3-5年啤酒需求仍将处于弱复苏阶段，“高端化+经营效率改善”仍为核心发展趋势。

高端啤酒市场份额攀升

资料来源：中研普华产业研究院

高端啤酒市场增值潜力空间巨大

随着近几年中国经济发展，国民消费需求日益多元化，啤酒市场“高端化”趋势加快,以精酿啤酒等为代表的高端啤酒销量大增。但与国际市场中高端啤酒的蓬勃发展相比仍然差距悬殊。据数据统计，2018年美国高端啤酒销量已经达到42.1%，而中国的占比仅为16.4%，这中间是巨大的增值潜力空间。

研究表明，预计到2023年，中国中高端啤酒的总消费量有望达到1020万千升，未来5年的年复合增长率将达到4.9%，市场前景不可估量。

精酿啤酒行业研究报告对国内外精酿啤酒行业的发展状况进行了深入透彻地分析，对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况，报告还对精酿啤酒下游行业的发展进行了探讨，是精酿啤酒及相关企业、投资部门、研究机构准确了解目前中国市场发展动态，把握精酿啤酒行业发展方向。

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