5月8日，小米生态链公司、互联网厨电领域领导企业纯米科技(上海)股份有限公司(以下简称纯米科技)正式宣布完成1.1亿元D轮融资，本轮融资由鼎晖百孚独家投资。纯米方面表示，本轮融资将主要用于核心产品研发、自主品牌打造、线下渠道拓展等方面，公司将继续深耕厨房家电，不断推出更多有温度曲线特质的智能厨电产品，完善智能厨房生态。
目前，纯米布局了包括厨房硬件、厨房软件、科技餐饮、食材供应等在内的完整厨房生态。
疫情居家带动的下厨热潮，给洗碗机、多功能蒸烤箱、集成产品等新兴品类提供了发展机遇。由此，厨电企业现冰火两重天，老板电器、万和电气稳中有升，华帝股份承压下滑。集成灶上市公司抗压，厨电的集成化，不仅是企业的新发展方向，也成为产业新的战略高地。厨电企业纷纷拥抱年轻用户，推出新品牌。
疫情影响厨电行业，根据奥维云网(AVC)数据显示，油烟机全年零售量2283.0万台，同比下滑7.6%;零售额319.5亿元，同比下滑9.3%。燃气灶零售量2803.9万台，同比下滑8.1%;零售额188.4亿元，同比下滑5.9%。嵌入式整体零售量126.3万台，同比上涨12.3%;零售额71.7亿元，同比增长11.2%。
老板电器、万和电气、华帝股份也冰火两重天，华帝近年来业绩承压。
厨电行业虽然不属于新兴行业，但由于其与人们的日常生活联系紧密，且属于制造业的一个领域，因此国家对于行业的发展仍然具有相当的关注度与扶持度。在《轻工业发展规划(2016-2020年)》中指出，“针对家电产品，要大力发展智能化技术、变频驱动技术等。针对吸油烟机，要重点发展高效吸排以及净化技术”。可见，国家已经为未来家电产品的发展定下了基调——环保化、智能化。
而随着5G、物联网、人工智能、大数据等技术的不断成熟，智能家居的概念也在一次次的被提及，做为家庭生活中非常重要的一个场景，厨房电器也必将走向智能化时代。以洗碗机为代表的初级智能化产品，正悄然走入“寻常百姓家”。
随着中国人均可支配收入的不断攀升，国人的生活品味与生活质量较之以往均有了大幅度的提高，新兴品类如洗碗机、蒸烤一体机等细分领域增长势头显著，其与传统厨电产品一起，助推厨房由现代化向智能化转变。
厨房电器是专供家庭厨房使用的一类家用电器，按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类;按安装的方式可分为独立式、普通嵌入式和全嵌入式三种，按工作原理分为电动、电热两类，其中电热类又分为电阻式、红外式、微波式和电磁感应式。未来，厨电产品以环保化、智能化为发展方向，离不开中国经济的快速发展以及人均可支配收入的稳定提升——产品升级必然伴随着消费升级。
厨电行业研究报告在总结中国行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。未来厨电行业将如何发展?请点击查看中研普华研究院报告《2021-2026年厨电市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。
相关推荐：
