益生菌有望成为千亿级大健康市场风口 预测到2025年中国益生菌市场需求将达2200亿元
医疗WuYaNan2021/6/4
近些年，随着育儿观念的转变，中国越来越多的母婴家庭意识到益生菌与宝宝的健康密切相关，《中国婴幼儿肠道健康白皮书》公开数据显示，40.1%的妈妈会通过食用益生菌改善宝宝肠道，这也促使整个婴童益生菌市场逐步成熟并快速增长。
当前，市场上普通白奶销售受挫，酸奶、含有活性益生菌的乳饮料销量持续上升，酸奶引申品类中的发酵果蔬汁、发酵植物蛋白饮料等创新产品出现良好增长势头。那我国益生菌行业发展现状及企业竞争格局如何?
中国的益生菌产业开发落后欧洲、日本等地区约15-30年，正式开始于20世纪90年代末，但进入21世纪后，国内益生菌市场呈现奋起直追的态势。国内益生菌原料占比最大为美国杜邦(50%)与丹麦科汉森(35%)两家公司，约占国内整体原料市场85%，其余厂商约15%。国内厂商中，年产能及产值在千万规模以上的公司主要有江苏微康生物、北京科拓恒通、河北一然生物、上海润盈生物四家公司。
益生菌膳食补充剂方面，我国市场依旧主要由外资品牌占领，大量外资品牌选择避开需要“蓝帽”申请的药店渠道进入电商国际平台进行销售。消费升级下，差异化的益生菌产品将更受欢迎。以发酵乳制品为例，我国人均可支配的收入提升传导到乳制品消费端表现为居民对乳制品的保健功能与种类多样化提出更高要求，我国乳制品消费即将进入以“档次高、品种多”为特点的成熟期。
在益生菌产品品牌宣传力度加大，消费者对益生菌产品的认知度及认可度的提升的背景下，2016-2020年中国益生菌行业的需求呈现稳定的增长趋势。未来，在对益生菌行业需求的激增下，预计在2021-2025年益生菌行业会呈现出供不应求的状态!
2018-2020年中国益生菌行业需求情况
图表：2016-2020年中国益生菌行业需求情况(亿元)
数据来源：中研普华产业研究院
2021-2025年中国益生菌行业需求预测
图表：2021-2025年中国益生菌行业需求预测分析(亿元)
数据来源：中研普华产业研究院
由于功能多样，益生菌已成为最受欢迎的功能性食品添加剂之一。目前，益生菌除了被应用于乳酸菌饮料、酸奶等食品外，在保健食品、婴幼儿配方食品等特殊食品中的应用不断增长。中国的益生菌市场平均每年增速约15%，预计2022年将达到接近900亿元市场规模。随着我国对益生菌产品的需求大幅增加，益生菌也迎来了井喷式发展。益生菌有望成为下一个千亿级大健康市场风口!
益生菌行业研究报告在总结中国行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。未来益生菌行业将如何发展?请关注中研普华研究院报告《2021-2025年中国益生菌行业前景分析与市场调查研究报告》。
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