全球不锈钢餐厨具行业格局发生重大调整 2021厨具市场供需趋势及投资分析

德国高端厨具品牌进驻中国

作为德国国宝级的厨具品牌,宜施乐将德国人的精益求精发挥到了极致,以其获得红点设计大奖的SILENCE PRO系列锅具为例:18-10欧盟高标准不锈钢,高品质的双色抛光处理,安全耐用;三明治锅底快速导热,受热均匀;锅盖具有收集冷凝水的功能,锁住食材鲜味。宜施乐在德国及欧洲境内遍布各大卖场,合作伙伴遍布欧洲、北美、亚洲、澳洲、中东等地区,被媒体广为推荐和好评。

疫情下居家行为的增加，使得居家烹饪也大幅增加，对于各类厨具的需求也大幅增加，尤其是对于年轻的群体来说。相较于传统的炒锅，年轻群体对于平底锅的需求更大。从厨具的材质上，符合健康的理的材质更受年轻人的青睐。

全球不锈钢餐厨具行业格局发生重大调整

随着发达国家劳动力成本的不断升高，使得全球不锈钢餐厨具行业格局发生重大调整，其生产制造环节逐步由发达国家向发展中国家转移。作为新兴发展中国家，中国依靠人力成本和制造能力优势，吸引国际知名不锈钢餐厨具企业在中国投资建厂。目前全国现有600多家不锈钢餐厨具生产企业，53%集中在广东，21%在浙江，13%在山东，中国已经成为全球不锈钢餐厨具产品的主要生产基地，90%以上产品出口到海外市场。

不锈钢餐厨具制品种类繁多，包括锅、壶、盆、盘、桶、盒、碗，铲、勺、餐刀、叉、匙、夹等等，按功能大体可划分为不锈钢锅具、不锈钢餐具、不锈钢餐厨杂件制品三大类。其中，不锈钢锅具是不锈钢餐厨具的主要产品，其所占比重约为50%。近年来随着不锈钢餐厨具市场需求不断上升，锅具、餐具、杂件制品产品销售额均保持较高的增长势头。

当前，国内不锈钢餐厨具市场的品牌格局划分明显，分为高端、中高端、中端和低端的市场。目前高端市场多为国际知名品牌所占据，但还没有出现一家或几家垄断该市场的局面。中高端市场品牌较多，如苏泊尔、爱仕达、双喜等，品牌实力和渠道向三四级城市及农村市场拓展与延伸。

此外，随着不锈钢餐厨具制品在炊具产品中属于中高档产品，具有高贵、美观、耐用等优点，符合现代人审美要求以及饮食习惯，其不光发挥传统烹饪的功能，更成为提升主人品位、家居装饰档次的表现。随着全球炊具市场规模的不断扩大，不锈钢餐厨具制品在欧美等发达国家的需求也日益增多。

同时，近年来，人们在选择厨具时除了注重厨具的实用性，对于厨具的生产技术和材质也有了更多的要求。红点技术、蜂窝防粘技术以及高端的不锈钢材质，也运用到了厨具的生产中来，给厨具行业带来了增长的动力。未来厨具市场的技术与材质的创新，将是成为行业的一大趋势。

厨具行业研究报告在总结中国行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。未来厨具行业将如何发展?请点击查看中研普华研究院报告《2021-2026年厨具市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。

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