立式搅拌机迎稳定增长空间 2021厨房搅拌机行业竞争趋势及市场供需调研
家电WuYaNan2021/6/26
立式搅拌机广泛应用于家用和商用。目前，搅拌机的技术壁垒很高，立式搅拌机的核心技术主要集中在厨房用具，伊莱克斯，霍巴特，布雷维尔，博世，飞利浦等大公司。与此同时，企业将重点放在技术创新，设备升级和流程改进上，以降低成本和提高质量。随着新兴地区抢占市场份额，搅拌机行业的竞争将更加激烈。预测，未来立式搅拌机行业将迎来稳定增长空间。
疫情之下，“宅经济”大大激发了全民制作美食的热情，料理机、搅拌机等小家电成为美食制作小家电的首选，破壁机线上市场迎来一小波红利，销售额大幅增长。市场机遇到来。
数据显示，2020年1~8月，破壁机整体市场规模为61.8亿元，同比下降10.5%。其中，线上市场规模为28.7亿元，同比增长69.9%;线下市场规模为33.1亿元，同比下降36.6%。
国内破壁机市场品牌竞争情况来看，目前九阳、苏泊尔、美的三强鼎立之势稳固。3家企业具备强有力的渠道控制力，线上渠道份额达到70.8%，线下渠道份额高达97.2%。目前，在线上市场，九阳破壁机具有绝对的优势，份额同比大幅提升;苏泊尔通过价格竞争，超越美的取得市场第二的位置;美的份额受到其他品牌挤压，同比下滑;奥克斯今年通过“以价换量”的方式获得一定的市场份额。与此同时，互联网品牌小熊也加入了竞争的行列，以“萌系”破壁机获取1.2%的市场份额。
从消费趋势来看，目前单功能搅拌机是可以被其他品类取代的。单功能搅拌机榨汁口感不如原汁机，不如随行杯小巧、便携，不如绞肉机专业，辅食制作功能不够多样化，而且外形笨拙。
便携式搅拌机在市场中更受欢迎，从品牌来看，料理机网络零售TOP10品牌分别是：九阳/JOYOUNG、美的/MIDEA、苏泊尔/SUPOR、奥克斯/AUX、欧乐B/ORAL-B、乐士/DONSHI、维他美仕/VlTAMIX、小熊/BEAR、西屋/WESTINGHOUSE以及飞利浦/PHILIPS。其中，九阳/JOYOUNG以市场占有率25.09%位列榜首，遥遥领先于其他品牌。
据天猫公布的销售数据显示，2020 年 1 月至 3 月，多功能料理锅、厨师机、三明治机的成交额同比分别上涨了 15011%、453%、3353%，新型厨电的模式正在迎来爆发式的需求量的增长。
随着销量不断上升，市场竞争逐渐激烈，产品技术也不断提高，无限磁吸充电、保鲜琐冷等新兴技术出现。目前绞肉机头部品牌“互搏”激烈，苏泊尔与小熊绞肉机产品竞争进入胶着的状态，摩飞也以一款机型切入开始抢占头部市场份额。
当前，家电智能化趋势明显，越来越多的厂商将布局智能小家电领域，不断创新产品供给，为市场提供更为丰富多样的智能小家电产品来满足消费者日益增长的消费需求。
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