板栗价格不涨反跌 2021板栗行业发展前景及出口市场分析

2021板栗行业发展前景及出口市场分析

板栗是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。在外国，板栗被看作是健脾补肾的“人参果”。板栗 炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

我国板栗产区，北起辽宁、吉林，南至广东、广西均有分布，主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外。

我国板栗主要出口日本，并且有着悠久的经营历史，即使在中日关系中断时期，板栗贸易也未中断。每年对日本出口量均在2万吨以上，是我国传统大宗出口商品之一。近年来除主销日本外，还销往韩国、菲律宾、新加坡等国家。

2019年，我国板栗出口39,778吨，金额8666万美元,同比增长10.44%，出口到43个国家和地区。2020年，受疫情影响，全球经济放缓，全球贸易减少30%以上。

板栗价格不涨反跌

板栗大批量上市前，价格是走高的，市面上一斤可买到20元左右，到了大批量上市的时候，产地价格5元都没人收，市面上价格缓慢下跌至10元左右。

市场上产品少，需求量高的时候，这个时候就是供不应求的局面，价格必然会上涨。市场上产品多，需求少，这个时候就是供过于求的局面，价格必然会下降。

板栗自身的高产量和农民盲目地跟风种植，市场上出现供过于求的局面，造成它的价格一直下跌。另外，去年的疫情曾席卷全国，它对我国各个行业都出现了很多不利影响。收入水平的下降，消费水平降低，板栗偏高的售卖价格。

板栗产业助力乡村振兴

近年来，通过市场培育，望谟县“哆吉栗”板栗品牌以“单品突围”的思维发展山地特色板栗产业，全县板栗种植面积逐年扩大。通过创新实践“互联网+农业”的销售方式，大力实施“网红直播”“网销带货”等，实现了电商销售占全县板栗产业销售的87%。为做强做大板栗产业，持续发力电商销售，接下来望谟板栗还会在标准化、品牌化、绿色化、科技化等五个方面持续做好提升，促进产业融合发展，大力延长产业链、提升价值链、完善利益链。

据了解，目前望谟板栗种植面积27.2万亩，并已打造万亩高产板栗示范园，配套年产万吨板栗深加工厂。在产业工人培育方面，望谟板栗产业覆盖15个乡镇(街道)，涉及农户1.8万户7.56万人，直接培育的专业化生产工人队伍约500人。通过强化品牌塑造，目前望谟板栗已是国家地理标志产品，深受市场欢迎。

迁西是中国板栗之乡，板栗栽培面积75万亩，常年产量8万吨。2020年，“迁西板栗”品牌价值达到26.4亿元，位居2020年全国果品区域公用品牌价值榜第34位。未来，迁西县要培育壮大绿色农产品“1”个特色产业，以“迁西板栗、生态经济”为指引，以更大力度、更大投入为板栗产业“量身定制”扶持政策，着力做强品种、提升品质、打响品牌。以报告精神为指引，我们将秉承‘争创一流、走在前列’总要求，下大力气抓好板栗品种优选、品质提升、品牌推广三大工程，坚持不懈打造集产品研发、生产销售、仓储物流、耕食体验、文旅服务于一体的现代化板栗产业发展集团,为推动迁西板栗产业高质量发展作出应有贡献。

板栗行业报告从多个角度，对行业的产品进行分类，并深入调研各类细分产品的市场容量、需求特征、主要竞争厂商等，有助于客户在整体上把握板栗行业的产品结构及各类细分产品的市场需求。同时，本报告对还对重点企业经营状况分析，最后分析了中国板栗行业发展趋势与投资预测。

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