2021年超市行业现状及发展前景分析

2021年超市行业现状及发展前景分析

生活中我们会见到各种各样的超市!所谓的超市一般是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算，以经营生鲜食品水果、日杂用品为主的商店。一种消费者自助选购、统一收银结算的零售企业。

2020年受疫情影响，GDP同比增长2.3%，但总量首次超过100万亿，也是全球主要经济体中，是唯一实现经济正增长的国家。2021年经济持续稳定恢复，上半年初步核算GDP532167亿元，同比增长12.7%，比一季度回落5.6个百分点;两年平均增长5.3%，两年平均增速比一季度加快0.3个百分点。分季度看，一季度同比增长18.3%，两年平均增长5.0%;二季度增长7.9%，两年平均增长5.5%。社会消费品零售总额，1-6月份为211904亿元，同比增长23.0%，两年平均增速为4.4%。其中，除汽车以外的消费品零售额189997亿元，增长22.2%。

分业态看，2020年限额以上零售业单位中的超市零售额比上年增长3.1%，百货店、专业店和专卖店分别下降9.8%、5.4%和1.4%。2021年1-6月份，限额以上零售业单位中的超市、百货店、专业店和专卖店零售额同比分别增长6.2%、29.5%、24.6%和32.4%，百货店、专业店、专卖店恢复明显。按品类看，百货业态品类销售总额增幅较大，如金银珠宝类，同比增长59.9%，服装鞋帽、针织纺织品类增长33.7%、化妆品类26.6%。

在国内社会消费规模不断扩大，增速放缓的同时，消费结构也在发生着重大的变化，食品类的消费占比在减少，而品质类的消费占比在提高。如食品支出总量在增加，但占支出比例在下降。教育文化娱乐总量和占比都在增加。在渠道构成中，线上占比越来越高。结构的变化也表现在恩格尔系数上。改革开放以来，中国的家庭恩格尔系数发生很大变化，已由1978年的平均60%(农村68%，城镇59%)下降到2019年的28.2%，估计2020年仍会略有下降，在28%左右。这期间，1978年属于贫穷标准，2003年进入小康标准，2013年进入相对富裕级别，2017年进入富足级别。从近五年情况看，国内恩格尔系数累计下降2-3个百分点。在消费发展变化过程中，不同零售业态在不同阶段发挥着不同的作用。恩格尔系数在40%的阶段，促进了超市的大发展，恩格尔系数下降到30%以下，消费更加多样化，更注重品质和时尚生活，百货、购物中心、奥特莱斯等仍然有较大的发展机遇。

想要了解关于超市行业具体详情，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2025年中国超市行业市场全景调研与投资前景预测报告》，本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家工信部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国连锁经营协会、中国百货商业协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对中国超市及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、竞争替代产品、发展趋势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了中国超市行业发展状况和特点，以及中国超市行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球的超市行业发展态势作了详细分析，并对超市行业进行了趋向研判，是超市经营、开发企业，服务、投资机构等单位准确了解目前超市业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。