2021面粉行业发展现状及前景分析

2021面粉行业发展现状及前景分析

面粉作为基本口粮消费，2020年需求未有明显增长，甚至有小幅下降迹象。2020年国内中小面粉厂平均开工率在41%，较去年略有下降2个百分点，大厂开工率变化不大，麸皮整体产量预计较去年有小幅下降。而2019年小麦产量1.3359亿吨，2020年小麦产量1.3425亿吨，比2019年增加66万吨，增长0.494%。

面粉加工行业小麦年加工能力为2.33亿吨，其中规模以上企业小麦年加工能力2.14亿吨，中小微企业小麦年加工能力1935万吨。2019年中小微面粉企业总数量为2600家，规模以上企业1600家，较上年分别减少7.25%和7.14%。年中面粉加工企业年末总产能为2.35亿吨，其中规模以上企业产能2.15亿吨，小企业产能1953万吨。其中大型企业的平均产能为384吨小麦/天，小微企业的平均产能21吨小麦/天。

近几年，随着国内居民消费结构和健康意识的增强，优质高筋面粉需求增加，速冻类、油炸类、蒸煮类乃至更好的糕点制品因顺应快节奏的现代生活，需求呈现增长态势。2019年，国内面粉企业之间的竞争更加激烈，全年开工率多偏低运行。

从宏观市场环境分析，粮食加工企业目前处于产能过剩的状态，所有企业总开机率48.90%，全行业利润率不到2%，企业要想在这样激烈的竞争中胜出，一方面要更加注重产品的打磨，发展循环经济，进行粮食深加工，延伸原料端与消费端产业，以“小麦仓储+面粉和面条加工+大规模物流+多渠道销售”的产业链配置模式，将会降低总经营成本，补充新盈利模式，从而提升企业的竞争力。另一方面要做好产品营销，扩大品牌知名度，注重品牌化建设。

据中研普华产业研究院的报告《2021-2026年面粉行业深度研究及投资价值咨询报告》数据显示

面粉行业进出口市场分析

一、面粉行业进出口综述

1、中国面粉进出口的特点分析

2019年我国面粉产量为8606.9万吨，出口数量为30.5万吨，进口数量为28.4万吨，2019年我国面粉表观消费量为8604.8万吨，消费量较2018年下降了2.98%。近年来，我国面粉进出口市场逐步扩大，国内面粉消费市场呈现萎缩趋势。

2、中国面粉进出口地区分布状况

就出口市场来看，我国面粉主要出口至朝鲜、中国香港等地。2019年我国出口至朝鲜的面粉价值0.73亿美元，占面粉出口总额的62.23%;出口至中国香港地区的面粉价值0.39亿美元，占比32.83%。我国面粉出口集中度较高。

图表：2019年我国面粉出口分国家统计

数据来源：海关总署

3、中国面粉进出口的贸易方式及经营企业分析

图表：2019年中国面粉出口企业进口额

数据来源：海关总署

图表：2019年中国面粉出口企业出口额

数据来源：海关总署

4、中国面粉进出口政策与国际化经营

粮油企业在诸多风险中进行国际化发展，当然离不开相关政策的支持。第一，相关部门应加大对粮油企业“走出去”项目的财政支持和金融支持的力度。可以以专用资金的形式鼓励和扶持我国粮油企业开展“走出去”活动。并且应放宽外汇管制、扩大信贷支持，以减少粮油企业在融资过程中的时间与资金成本，必要时国家可以以股东身份或发放低息贷款的形式为符合标准的粮油企业以资金扶持。第二，还要在税收政策上进行补充和完善。应加快与“一带一路”国家就避免双重征税协定的问题进行积极沟通协商，为粮油企业减小税收成本。细化粮油产品进出口关税的优惠政策，对于运回国内的粮油产品的进口关税应给与减免，同时还应就技术输出、过剩产能输出的粮油企业给与出口税率一定程度的优惠。第三，建立和完善粮油企业“走出去”项目的保险支持体系。增加进出口银行、农业发展银行的海外保险产品的数量，积极研发适合与粮油企业“走出去”的保险产品，并鼓励其他保险金融机构参与进来，以降低粮油企业在“走出去”过程中的风险损失。第四，建立粮油产品回运国内的海关“专用通道”。应完善利用产品回运“过关”时的检测、验关和通行程序，简化通关流程，提高通关效率。

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