2021裙带菜行业发展现状及前景分析

2021裙带菜行业发展现状及前景分析

对中国消费者来说，大连裙带菜尚属新鲜事物，但在日本，裙带菜却被认为是“海藻之王”，已经有百余年的食用历史，备受推崇。裙带菜对生长环境要求比较严苛，世界上只有韩国、日本局部等地能生产优质的裙带菜，大连是世界优质裙带菜的主产区。

裙带菜是一种富含多种营养成分的海洋食品，裙带菜养殖又是一项富民产业。在国家大力倡导“蓝色经济”，并将海洋牧场建设作为引领世界新技术革命、发展低碳经济重要载体的今天，希望裙带菜产业能尽快摆脱添加剂问题所带来的阴霾。在坚持“国内国外两条腿走路”的同时，通过科技创新，进行产业升级，延伸产业链，增加产品附加值。这才是大连裙带菜产业的根本出路。

据中研普华产业研究院的报告《2018-2023年中国裙带菜行业市场形势分析及投资前景预测咨询报告》分析

裙带菜为温带性海藻，它能忍受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛及嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布，实际是早年先后从朝鲜和日本移植过来的。

食物纤维具有吸附胆固醇并排出体外的特殊功能，如果将植物纤维含量丰富的豆类、蔬菜、蘑菇等混在一起食用的话，将会进一步强化食物纤维的功能。大豆中含有大量能够强化血管的蛋白质，但这些蛋白质能够妨碍碘的有效吸收，而碘又是甲状腺激素合成的必要原料。因此，如果食用碘含量丰富的裙带菜的话，将会收到良好的补碘效果。

另外，一些体色青蓝色鱼类的体内，含有预防血栓病的不饱和脂肪酸，海水中的鱼贝类体中含有大量的矿物质和降低血压的有效物质。如果将这些鱼贝类与裙带菜一起食用的话，可以大大地提高裙带菜的药效。

由于裙带菜产量相对稀缺，而且日本市场和美国等市场对裙带菜的需求更加强劲，裙带菜叶的深加工食品主要出口日本，占日本市场70%的份额，梗类深加工产品主要出口美国，占美国市场95%的市场份额。

伴随着国人对裙带菜认知的提升，以及对未来产业布局的思考，通过电商直播的新的传播与销售模式，发力国内市场，破局单一市场带来的价格依存等弊端。

裙带菜市场未来投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2018-2023年中国裙带菜行业市场形势分析及投资前景预测咨询报告》。

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