2021中国老年人保健品市场增长前景 保健食品行业未来发展方向

老年保健食品指专为老年人生产的保健食品。老年保健食品必须符合老年生理特点，应以低热量、低脂肪、低盐、低糖、高蛋白质和高食物纤维为特征。

老年保健的目的在于健康、长寿，由于老年的生理变化有赖于营养的维护，而合理营养和平衡膳食则是营养的保证。

老年保健食品应适应老年人的饮食习惯，应有清淡、易嚼烂、易消化，以及多样化的特点。

保健品市场规模及现状分析

未来几年之内，我国将会有2.7亿的“银发族”，中国的银发一族对于健康产品有明确的需求，且具备消费能力。

数据显示，目前我国60岁及以上人口已超2.64亿，占18.70%，全国有6省份老年人口超1000万，我国已处于人口老龄化环境中。因老年人对于健康的追求愈加迫切，我国保健食品行业进入了发展战略机遇期。

此外，目前存在营养年轻化的趋势。中国年轻人目前有一些显著的特征，比如“爱吃爱美爱健康”，其对饮食、健康有强需求，随着其未来收入的提升，也会有效扩大内需。

消费者在保健食品消费理念和消费意愿上都发生了根本性的转变，保健食品在消费属性上将逐渐从可选消费品向必选消费品转变，预计2021年中国保健品市场规模将增至2708亿元。

2021中国老人保健品市场规模增长前景

近几年，银发市场正在迸发出越来越多的可能，“适老”产品也由此成为一条新赛道。而适老应涵盖两个含义，一方面是所有产品都应有适配老年群体的配置，如老年奶粉，老年人专用的APP界面，另一方面则是打造专门适合老年人的产品。

比如足力健在老年鞋品类打破了“老年消费”原有的天花板想象力，让业内外看到了老年行业更大的潜力空间。这些老年消费的爆发式增长，将我们过多放在年轻人身上的注意力拉回到同样需要关心的老年群体，这个曾被低估的领域，如今迎来了爆发。

值得注意的是，我国养老产业即将迎来高收入群体，首批中产阶级——60后已步入老龄化，他们展现出全新的特征和消费需求。到2022年中高收入老年人口数量将超过1亿人，达到新的高点，这也将进一步推动养老产业消费水平和服务需求的提升。

再者，智能手机的应用激活了老年市场的数字化潜力。据相关数据显示，50岁以上的银发人群中网民规模已经超过1亿，而且用户增速高于全体网民，成为移动网民的重要增量。越来越多的老人在移动互联网的影响下开始尝试新的购物方式，而在疫情宅家影响下，银发人群数字化进程更是不断加快。

根据某电商数据显示，疫情期间，“60后”用户的线上买菜订单量翻了4倍。2020年春节期间，某生鲜电商40岁以上用户增加了237%。老年人“触网”为市场注入了新的消费动力。

根据中研普华出版的《2021-2026年老年保健品行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示：

保健食品行业未来发展方向

调查数据显示，在Z世代群体中，保健食品使用比例也已经达到半数，其已经成为此类产品重要的消费群体。保健品需求在不断扩大，一些代餐和美丽健康的新品类瞄准年轻人和对生活品质有追求的人，打开了增长空间。

在政策方面，国家发改委、工信部发布的《关于促进食品工业健康发展的指导意见》指出，积极开展食品健康功效评价，加快发展婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能食品，支持发展养生保健品，研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品。

中国保健食品行业市场规模增长稳定，从2017年的1482亿元增长至2020年的1847亿元，年均复合增长率达7.75%。

目前保健食品主要的剂型形态是片剂，未来会逐步向粉剂、饮料、软糖等形态转变。以运动营养市场的蛋白粉为例，目前市场规模较小，蛋白粉如何从粉剂转变为向便利化的场景去拓宽已成为重要方向。

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