茶叶的消费场景并不乏于大众的生活周边,一般的大型百货和超市都设有茶叶专柜,附近也有茶叶连锁商店。在大型超市中,更有茶叶公司入驻超市专柜。多数同类同品的产品竞争影响企业的品牌发展。对比茶叶品牌连锁店和路边茶叶批发店的茶叶价格,可以看到两者相差并不多。
中国茶业只有不断走向品牌化,规模化,规范化,才能使中国真正地从采茶大国,消费大国变为品牌强国。当前,更多创新型的消费模式正推动茶产业多元化发展,比如近两年风靡消费者礼品清单上的小罐茶,将买茶送礼这个需求简化,打通质价透明的消费痛点,成为近年来茶叶创新的代表;目前,茶产业正处于逐步整合淘汰的过程,种植、加工、营销等行业分工会越来越明晰。优质的企业会留下来,不规范的企业会淘汰。
2020年,受新冠肺炎疫情影响,线下渠道销售受挫,茶叶行业在线上加强发力,众多中小茶企、茶叶市场等涌入电子商务领域。
在行业取得巨大进步的同时也暴露出一些行业问题:一是资源匹配脱节--不少欠发达地区及中小茶企缺乏电商人才等资源,在基础建设上存在较大差距,很难有效推进线上发展;二是线上思维不强,部分企业甚至出现线上与线下矛盾的情况;三是用户结构错位--线上购茶人群依然主要集中在20~35岁之间的年轻人,客单价集中在60~80元,行业中高端需求无法释放。
茶叶连锁行业有利于农业增效、农民增收,能够促进农业产业结构调整和对机械制造、包装运输以及第三产业的带动,将直接受惠于国家的惠农政策。中国茶叶细分产品主要包括绿茶、红茶、乌龙茶、花茶以及普洱茶等,茶叶产销量的提升,一方面有助于中国茶叶经营连锁市场的产品供应,同时也体现出中国茶叶市场的成熟发展。中国茶叶产销量的增长直接使保障中国茶叶市场和产业连锁企业规模扩张的动力,而中国居民消费能力的提升,则是增加茶叶连锁市场成熟的成长空间。
根据中研研究院出版的《2022-2027年中国茶叶行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》统计分析显示:
一、2018-2020年中国茶叶产业工业总产值分析
图表:2018-2020年中国茶叶产业工业总产值分析(亿元)

数据来源:中研普华产业研究院
二、不同规模企业工业总产值分析
图表:不同规模企业工业总产值规模占比分析

数据来源:中研普华产业研究院
三、不同所有制企业工业总产值比较
图表:不同所有制企业工业总产值比较

数据来源:中研普华产业研究院
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