畜牧,是指采用畜、禽等已经被我们人类人工饲养驯化的动物,或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产过程。
畜牧业作为传统产业,也是充满活力和生机的产业。当前,我国畜牧业发展的内外部环境已经发生根本性转变,资产、技术、管理、密集度日益提高,资源、市场、环境因素日益趋紧,进口挤压日益加大,综合竞争力的提高日益迫切。实施乡村振兴战略,为我国的畜牧业发展带来大的历史机遇。
根据国家统计局公布,上半年我国畜牧业生产稳定增长,全国猪牛羊禽肉产量4291万吨,比上年同期增加802万吨,增长23.0%。猪肉产量快速增长,牛羊禽肉产量稳定增长,禽蛋产量有所下降,牛奶产量保持较快增长。
在新形势下,现代畜牧业建设发展迎来了全新的机遇,信息技术频繁应用到现代畜牧业建设各环节,发挥着多样化重要作用,传播推广、预测、疾病防控、优化生产经营、加快产业化进程等,从源头上提高了现代畜牧业综合发展效益,持续推动了社会经济发展。
2020年,上半年生猪市场供应仍面临较大压力,如果疫情稳定,下半年开始,市场供给将逐步增加。从变化趋势看,蛋价季节性变化规律明显,传统节日元旦、春节、中秋、国庆对蛋价提振显著。饲料价格处于历年较低水平,蛋鸡养殖成本有所下降,低于近4年平均水平。
我国畜牧业已进入新的发展阶段,正在由传统畜牧业向现代畜牧业转型。党中央已经指明,要按照科学发展观的要求,建设资源节约、环境友好型畜牧业;建设人与自然和谐,以人为本的健康型畜牧业;建设循环经济可持续发展型畜牧业。
在这个背景下,畜牧业企业的经营与管理方式正发生着革命性的变化,畜牧产品与设备正处在升级换代之中。这是中国畜牧业面临的挑战,同时也给畜牧行业带来前所未有的市场机会。
畜牧业是传统产业,也是充满活力和生机的产业。当前,我国畜牧业发展的内外部环境已经发生根本性转变,资产、技术、管理、密集度日益提高,资源、市场、环境因素日益趋紧,进口挤压日益加大,综合竞争力的提高日益迫切。实施乡村振兴战略,为我国的畜牧业发展带来大的历史机遇。
近年来,我国畜牧业围绕“保供给、保安全、保生态”总目标,转方式、调结构、促转型,取得了明显成效。肉蛋奶总产量连续8年稳定在1.4亿吨以上,畜产品抽检合格率达到98.6%,全国畜禽粪污综合利用率超过74%。目前全球人口已经超过了70亿,到2025 年左右全球人口将达到80亿。 随着全球人口的增长,对各种肉、蛋、奶类产品的需求也将进一步增加。
了解更多行业详情,可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国畜牧市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》。

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