2022螺旋藻行业发展现状及前景分析

2022螺旋藻行业发展现状及前景分析

螺旋藻属于“蓝绿藻”类微藻之一，目前在微藻类中的市场占有率约为70%。螺旋藻产业是大健康产业的重要组成部分，我国螺旋藻产业兴起于20 世纪80 年代，目前中国是全球主要的螺旋藻产销国之一，并形成了内蒙古、江西、江苏、云南等几大主产区。2020年我国螺旋藻产量在6020吨左右，国内市场需求总量约为4120吨。

全国目前有100多家螺旋藻产品相关企业，分布于云南、海南、江西、广西和福建等地。其中属于上游养殖产业的约80余家，下游深加工产品的约20家。

螺旋藻养殖的过程中存在很多的影响因素: 藻种、水源、气侯、环境、病虫害、培养液等; 生产加工过程中也存在着不少问题: 1) 生产工艺布局不合理; 2) 各工序的危害分析不透彻，关键控制点确定不准; 3) 适用工艺质量的文件缺乏; 4)生产管理不到位，工艺记录缺失; 5 ) 品控能力有限，出厂检验能力不足等。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国螺旋藻行业发展趋势及投资风险研究报告》分析

被誉为“超级营养包”的螺旋藻正在得到世界更多认可。尽管螺旋藻具有出色的营养价值，但这一古老生物对生长环境却格外挑剔。科研发现，螺旋藻喜温、喜光，并且必须在碱性相当高的水域中才能生长繁殖。自从螺旋藻被发现半个世纪以来，在全球数以万计的湖泊中，只有我国丽江程海湖、非洲乍得湖、墨西哥特斯科科湖能够天然生长螺旋藻。因为产地的稀缺性，这三大湖泊吸引了全世界螺旋藻产业的目光，我国的程海湖也因此闻名于世。

目前我国已形成四大经济微藻从人工培养到下游深加工产品的产业链。这四大经济微藻是螺旋藻、小球藻、盐藻和红球藻。尤其是螺旋藻和小球藻，因含有丰富和独特的营养元素，目前在国际领域已被广泛应用到保健品、食品、饮料、化妆品行业，受到消费者的青睐。

到目前为止，螺旋藻养殖业已成为我国重要的微藻产业，在多个地区建立发展了螺旋藻养殖业及加工产业，形成了一定的产业规模。

近年来，内蒙古乌海市螺旋藻产业发展迅速，目前已有螺旋藻出口备案企业9家，螺旋藻制品出口量约占全国出口量的50%，占全球出口总额45%。据乌海海关统计，2021年以来，乌海海关辖区共出口螺旋藻制品152批次，1735吨，货值3688万元。

推动螺旋藻向健康食品化发展将是行业未来一大趋势，螺旋藻产业将迎来全新的飞跃。螺旋藻自发现至今已经半个世纪，其丰富的营养价值早已得到世界各国的广泛认可。在健康中国和老龄化时代这一世纪机遇面前，如何更好地发挥这一神奇生物资源的营养价值成为业界的重要课题。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国螺旋藻行业发展趋势及投资风险研究报告》。