当行业以惨痛的代价“被逼”进入洗牌期的时候,在危机中积极迭代、升级、创新来寻求自救,才能提高未来的抗风险能力,在“危”中求得“机”。
疫情带来的酒店行业的“至暗时刻”,也为酒店行业的发展敲响了一个警钟:比起单体酒店,连锁品牌具有明显的抗风险能力。因为,单体酒店在资金、运营、流量等方面存在明显的短板。在疫情带来的行业洗牌期,当行业的单体酒店供给大幅度出清时候,连锁酒店展现出了更强盛的生命力,并推动了酒店行业品牌化的加速。
中国饭店协会有数据显示,截至2021年1月1日,在全国酒店业设施27.9万家中,共有2668个连锁酒店品牌,连锁酒店5.5万家。从酒店客房总数来看,在全国1533万件客房中,连锁酒店客房数量为469万件,连锁化率为31%。相较于发达国家可达60%的酒店品牌连锁化率,还有很大的提升空间。
据中研普华研究报告《2022-2027年酒店产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》分析
尽管疫情加速单体酒店出清,大型连锁酒店品牌跑马圈地,行业连锁化率显著提升,但 我国目前 31%的连锁化率,相对成熟的欧美市场仍有较大提升空间。随着消费升级、消费者需求圈层化、小众化、多元化,酒店从业者顺势而为, 单品牌不断迭代,同时布局品牌矩阵,以覆盖和满足更广泛消费者的需求。
酒店行业的发展往往与一个城市的属性有着直接关系,特别是一些大城市人流量较大,来往旅客较多,酒店规模较为庞大根据数据显示我国一线城市的酒店数量超过4万家,星级酒店的数量超过7000家,这些一些城市的旅游行业发展迅速,因此酒店行业也占了不少光。
业内人士指出,当防疫成为常态,酒店行业也需要适应新变化、新生活。目前,“网课房”等新产品、新举措或许还不是规模化、常态化的市场产品与模式,但显示出行业在主动创新和拥抱新的变化。越是艰难处,越是“修炼”时。酒店行业应继续拓展思路、顺时而为,打造疫情防控常态化下的新产品和新服务。随着多地进入“慢节奏”,商旅客源减少,跨省旅游客源不稳定,酒店行业仍然面临着较大压力。为撬动潜在的客源,不少酒店开始将消费者的日常生活场景嵌入到服务中。
随着我国经济的增长、居民生活品质的提升以及我国中产阶级的崛起,人们的旅游消费越来越高,消费升级带动需求增加,将会刺激着中端酒店业需求的不断增长。欲了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年酒店产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》。

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