大豆油行业市场调研 大豆油行业前景展望

大豆油行业市场调研

大豆油是世界上最常用的食用油之一，是我国国民，特别是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多种宝贵的营养成分，在加工成成品油后必须注意保鲜。大豆油的颜色较深，炒菜遇热后比较容易起泡。市面上的大豆油大多是精炼油，适合炒菜。

近两年，我国每年进口大豆达1亿吨左右，进口依存度超过90%。中国进口的大豆主要有两个用途，饲料原料、榨油。中国进口的大豆中，95%是转基因大豆，其中含油量大约在22%左右。榨油之后的副产品——豆粕是生产饲料的重要原料。从多年的情况看，中国进口大豆逐年增加，主要是由于中国养殖业发展日益加大对饲料的需求。

中国农业农村部从2019年起实施大豆振兴计划，提出扩大国产大豆种植面积、提高单产水平、改善产品品质、延伸产业链条，努力增加大豆有效供给，提升国产大豆自给水平。2020年中国大豆播种面积为987万公顷，同比增长5.8%;中国大豆产量为1960万吨，同比增长8.3%;中国大豆表观需求量为11985万吨，同比增长12.5%。

在全球食用植物油消费中，大豆油消费占比仅次于棕榈油，位居第二，且消费量保持稳定增长。其原因在于大豆油的可供数量远远大于油菜籽、花生等其他油脂油料作物。

据中研产业研究院报告《2022-2027年大豆油行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》分析

我国是大豆压榨生产大国，拥有相对完整的产业链布局，大豆压榨产业规模位居世界第一。大豆压榨行业的发展带动了大豆压榨行业的发展，我国大豆压榨行业已具有较大的规模，已经形成较为完整的产业链布局。中国大豆压榨产业链参与主体不断丰富，产业生态逐渐健壮。产业链上游市场参与者是大豆供应商，产业链上游的大型企业对中游具有较强的话语权。大豆压榨行业竞争激烈，产业集中度不高，行业内龙头企业对上下游的话语权均较强。产业链下游包括大豆压榨行业产品消费场所与消费终端，消费场所主要分为各级分销商、零售门店及电商平台。

在今后相当长一段时间内，大豆油、仍将是世界油料及植物油市场的主角，全球食用油供给结构变化不会太大。不过，随着人们对食用油的质量要求不断提升，玉米油、橄榄油等健康和小品种油脂消费将有所上升。同时，市场规模基数小，具有独特风味和营养成分的小品种油将迎来迅猛发展。从全球范围来看，营养、安全、绿色成为食用油加工的主流和方向。膳食营养脂肪酸合理的食用油的研发将是今后世界食用油工业的发展趋势。同时，在食用油工程应用机电一体化，应用计算机管理和智能控制技术等将有较大的发展和应用。

大豆油行业前景展望

对于大型压榨集团来说，其在资金、人才、管理等方面均具备较好条件，因而集团业务的发展战略及目标也会更为宏大。除了主营的油籽压榨业务外，他们多在横向一体化、纵向一体化及产品多元化上有涉足，部分领头的集团企业也由此获得了迅速的发展，在竞争中取得了较好优势。

通过横向一体化，大型压榨集团不断扩充其在国内外的产业布局，以占领更多市场并形成规模经济，增加行业竞争力;而通过纵向一体化，上游压榨企业进一步向下游终端需求市场延伸，既能加强对产品生产、销售的全程把控，又能获取更为丰厚的全产业链利润;最后再通过产品多元化，压榨集团不断丰富其产品线，既能开拓其他领域的市场，又能减少集团对单一产品的过多依赖，可以有效分散产品面临的竞争压力。

想要了解更多大豆油行业的发展前景，请查阅《2022-2027年大豆油行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。