深刻解析茶行业内幕 剖析未来花茶行业趋势

茶叶源于中国，距今已有6000多年的历史。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等物质，具备提神醒脑、助消化、抗氧化、降血压等功能，是天然的健康饮品。目前，茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。

我国有“夏天喝绿茶、冬天喝红茶，一年四季喝花茶”的说法。随着世界性饮花、食花热潮的流行，花茶的市场需求在我国悄然兴起，受到年轻群体特别是女性群体的青睐。据中国茶叶流通协会数据显示：花茶为内销茶，目前约占全国茶叶内销量的5%

花茶种类繁多、特征各异，因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。

从花茶的分类来看：花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果等。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。

随着人们生活水平的不断提高，更向往对健康生活的追求，花茶作为美容养颜和健康瘦身的保健类茶，越来越受消费者的青睐。目前，花茶的市场消费量也在逐年提高，其未来市场前景十分广阔。

数据显示，2021年1月，接近9成的受访网民是茶叶消费用户，接近4成有每天喝花茶的习惯，茶叶成为人们生活中的刚需。随着健康养生观念的加深，部分受访网民也会选择喝花茶来达到保健的目的。此外，喝花茶场景多元，兼具休闲、社交和商务等场景。

调查显示，对于花茶喜爱更多的是女性(67.28%)，男性只占(32.72%)。女性与男性相比较下更注重喝花茶是否能够美容，减肥等功效。并且喝花茶的消费者中大多数年龄是在18--25岁之间，其次是在26--35岁之间，由此可以看出花茶在这两个年龄段更受欢迎。

目前来看，我国花茶行业市场规模近年来保持稳定增长态势，2020年我国花茶市场规模已经达到128.56亿元，同比增长8.75%。

从中国花茶进出口数量来看，据统计，截止到2020年上半年我国花茶进口量为334.5吨，同比增长71.3%，出口量为3092.1吨，同比增长1.6%。

进出口金额方面，据统计，截止到2020年上半年我国花茶进口额为125.6万美元，同比下降30%，出口额为3235.9万美元，同比增长13.5%。

从各省市进口花茶金额来看，据统计，2019年福建省进口花钱金额排第一，进口花茶金额为130.69万元，广东与上海分别位于第二、第三位，进口花茶金额分别为119.16万元与61.72万元。

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