集成化是趋势 厨电行业发展前景分析2022

厨电市场规模分析

厨电市场2022年在压力下前行。数据显示，1-7月，厨房场景下家用电器规模零售额1566亿元，同比下滑6.1%，零售量17397万台，同比下滑16.4%。2022上半年，一些新兴品类如集成类厨电、蒸烤箱、空气炸锅等依然表现出了非常强劲的增长态势。例如油烟机中超薄低吸款式线上和线下零售额分别同比增长142%、384%，集成类厨电中的集成灶零售额同比增长8.7%，集成洗碗机零售额同比增长74.7%，厨小电中的空气炸锅、电蒸锅、咖啡机也出现高增长。

针对厨电当前的市场表现，奥维云网研究总监刘冀元表示：“整个厨电产品总结起来就是刚需品类的存量升级，以及新兴品类的持续扩容，两个方面来支撑后续的整个厨电市场的发展。”

集成化是趋势

集成化，是趋势，更是机遇。近年来，不断释放的消费升级需求带动了厨电产业向高品质、高端化的发展，集成化厨电的市场普及度不断提升。

如今，集成化已经成为厨电行业未来的发展趋势。不同于过去单一的饮食结构，年轻人在饮食方面追求多元化，除了基本的家常菜以外，还会想要在家做甜品、披萨、手工面等，这也意味着他们需要诸如发酵机、破壁机、揉面机等厨电。

随着集成厨电成为厨电行业的“下一个风口”，包括海尔、美的等综合品牌和老板、方太等厨电品牌均在近几年里针对集成厨房做了相应的布局。

《2022 年中国厨卫市场十大预测》报告显示，集成产品一机多能、高性价比等优势依旧保持，市场需求端存在着进一步替换关系。“集成化厨电”仍具有较大的消费韧性和广阔的市场空间，已成为牵引厨电市场变革与发展的重要力量。

站在集成化的行业风口，厨电企业纷纷入局。作为高端厨电行业的领跑者，方太于 2019年推出了集成烹饪中心，仅三年时间就创下突破了100万台的销售佳绩。

厨电行业发展前景分析

2022年1-6月，厨热市场(烟灶消洗嵌集热)整体规模676亿元，同比下滑6.7%;传统厨电(烟灶消)零售额242亿元，同比下滑8.4%。虽然整体市场规模出现回调，洗碗机、集成灶等厨电新兴品类仍然保持正增长，对厨卫行业上半年业绩拉动明显。

近几年，集成灶、洗碗机、微蒸烤一体机三大新兴品类增长明显，即便受疫情影响，仍能够保持正增长。其中，集成灶品类增长态势表现最好。

目前我国家庭厨房电器的使用仍以传统厨电品类(包括油烟机、燃气灶、消毒柜)为主，集成灶作为新兴厨电品类的代表之一，渗透率与普及率提升趋势显著，且表现出强大的下沉能力。而洗碗机作为健康经济和懒人经济的新兴厨电品类，市场保有量仍较低，增长潜力依然需要持续发掘。

住房条件改善、生活方式变革、消费理念升级，正在重塑中国人的厨房，多元化、多功能、高端化的厨房需求逐渐释放。

厨电市场往高端化升级的进程稳定，新兴厨电产品，如洗碗机和集成灶的崛起，其实就是厨电行业推动产品结构升级、实现产业链价值高端化跃迁的必然结果，也将给予厨电市场稳定的增长预期。

业内人士表示，在消费升级的大潮下，在场景化加速落地，以及生态化资源联通的背景下，集成化将会成为整个家电产业产品迭代和创新的重要方向，最为关键的是这真正开启了用户需求驱动产业发展的大幕。

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