第一章 油烟机概述
一、定义及分类
油烟机(smokeexhaust/Rangehood),系家庭厨房为吸净烹调时所产生的油烟之类用电器,不仅能很好完成功能性的作用外,应具备融合现代厨房格局的装饰概念。
油烟机以状况可以分欧式和中式两大类。欧式烟机主要以壁挂式为主,还有部分中岛式高端产品;中式烟机主要以壁挂式为主,有深罩式和浅罩式。就电机及风轮的数量可分:双机及单机(即双筒和单筒)。从积停沥油方式可分为双油路、三油路(气室沥淅油,防护罩沥淅油及风运沥淅油)。从集烟室结构分有单层(三油路)、双层内旦式(双油路),多层集网(多油路)等。从功能结构上可分为多媒体烟机,嵌入式烟机,壁吸式、侧吸式烟机,实木型烟机等。
第二章 油烟机行业市场规模分析
一、油烟机行业销售现状
据油烟机行业市场分析数据显示,2016-2021年中国油烟机市场零售量逐年下降,2021年中国油烟机零售量达2150万台,同比下降5.8%。2021年中国油烟机市场零售额有小幅度增长,零售额达333亿元,同比增长4.2%
随着近年我国经济的不断发展,城镇化率不断提升,加上人们对自身安全健康意识的不断提升,我国油烟机行业得到快速发展,油烟机产量也随之不断提升。2020年,受疫情影响,我国油烟机产量有所下降。据油烟机市场分析资料显示,2020年我国家用吸排油烟机产量为3535.88万台,同比2019年减少4.9%。从各省份产量情况来看,2021年我国家用吸排油烟机产量排名前三的省份为广东、浙江和山东,产量分别为1979.9万台、958.7万台和222.2万台。
当前房地产行业迈入存量市场发展阶段,厨房电器市场遭遇产业结构调整等因素阻碍了市场规模的进一步扩大,2021年中国经济持续稳定恢复,中国油烟机零售额出现回升,达到333亿元,同比增长4.4%;预计2022年、2023年中国油烟机零售额出现小幅下降,油烟机零售额分别为320亿元、318亿元。虽然油烟机已经进入稳定发展期,作为城镇生活的必需品,随着城镇化率和每百户保有量提升,油烟机市场规模仍有提升空间。
二、油烟机市场分析
从油烟机行业市场分析中的线上市场来看,2021年我国油烟机线上市场销售额占比最高的款式为近吸式,销售额占比为55.9%,其次为T型和跨界,占比分别为30.4%和4.6%。从地理分布来看,我国油烟机电机行业分布呈现“东强西弱”格局,主要集中在东部沿海地区。其中,长江三角洲、珠江三角洲、环渤海湾三大地区已形成我国油烟机电机的主要生产基地和出口基地,同时东部沿海地区也是微电机关键零部件材料和专用设备配套能力最强的地区。近几年来,随着东部沿海地区劳动力和商务成本的不断上升和中西部地区的政策扶持,存在部分生产企业向中西部地区转移的情况。
根据数据显示,从线上市场来看,2021年我国油烟机线上市场销售额占比最高的款式为近吸式,销售额占比为55.9%,其次为T型和跨界,占比分别为30.4%和4.6%。从线下市场来看,2021年我国油烟机线下市场销售额占比前三的为近吸式、T型和跨界,销售额占比分别为47.5%、29.9%和8.9%。
然油烟机已经进入稳定发展期,作为城镇生活的必需品,随着城镇化率和每百户保有量提升,油烟机市场规模仍有提升空间。随着消费升级、工业4.0、人工智能等概念的兴起,国内油烟机产品逐渐向智能化、便捷化发展,甚至将成为智能厨房生活的控制者和核心。根据《全球消费物联网趋势展望2025》白皮书,2022年平均每个中国家庭的智能家居设备数量会增加到2.8台,2025年为6.8台。
第三章 油烟机行业发展趋势分析
一、油烟机发展前景分析
随着经济发展水平的不断提高,居民人均可支配收入的增长将有效带动厨房电器产品保有率的提
升。尽管中西部地区经济发展相对落后,大型厨房电器保有量较低,但是受益于中国中西部地区经济的持续增长和居民对厨电产品认知的不断提高,中国中西部地区较低的厨电保有率也给厨电市场带来了广阔的市场增长空间。
未来,中国厨电大行业小公司格局依旧存在,相比于同为一户一台的冰洗产品,油烟机行业潜在发展空间较大,预计行业内销仍存在接近翻倍增长空间,且考虑到品类扩张效应,其行业空间或更为显著。
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