浓香型白酒行业市场深度分析 白酒行业未来发展趋势及市场调研
食品WuYaNan2023/1/25
相关统计数据显示，从上世纪90年代以来，浓香型白酒的市场占有率持续稳步提升，目前市场占有率占据半壁以上江山，是白酒消费市场当之无愧的绝对主流。
白酒是我国特有的民族传统产品，有着几千年的历史和灿烂的文化，深受广大消费者喜爱。得益于浓香型白酒很好地规避一种原料酿酒风味单一，口感欠佳的不足，有利于充分发挥各种原料的优势，汲取各种粮食的精华，使得酒体更丰满、香味物质成分更丰富。
根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年浓香型白酒行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示：
浓香型白酒行业市场深度分析
浓香型白酒根据产地又可以分为两大派：以五粮液为首的川酒派有着五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊、沱牌舍得五个名酒和其它浓香型白酒;而江淮酒派的老大原来是古井贡，现在变成了洋河大曲，江淮酒派有着洋河大曲、古井贡酒、宋河粮液、双沟大曲四款名酒和其它浓香型白酒。
白酒不仅仅是商品，也是人文情怀与理性主义、传统文化与现代风尚辩证统一的体现，与民族精神血脉紧密相连，是人际交往和国际交流的载体。
中国酒业协会指出，将“全国理性饮酒宣传周”打造成家喻户晓的公益品牌是矢志不渝的初衷，有效预防未成年人饮酒行为是一个长期艰巨的任务，除政府部门和执法机关外，需要动员全社会的力量，相关社会和行业组织更是其中不可或缺的力量。
白酒行业的发展，附属于社会经济发展的大环境之下，其发展的本质始终围绕“物质、精神、社会”三大属性，进行充分竞争。其中，对社会资源争夺的有效程度，决定白酒品牌的成功率。
发展至今，白酒行业历经多轮次竞争洗礼，市场化程度越来越高，已从单一的市场争夺战，演变为“物质、精神、社会”的全方位竞争。
白酒是非典型快消品，其发展的底层逻辑是“消费者的基数、消费者的能力，以及消费者的意愿、消费用途和频次”，这决定了白酒的“量和价”。
由此可见，白酒行业在不同的发展时期，“量价”有着不同的特征。2022年，白酒行业进入了一个新的调整期，“量缩”是既定事实，但随着宏观经济的触底反弹，为“稳价”和“价稳”提供了坚实后盾。不难判断，随着“缩量价稳”新周期的出现，白酒行业“缩量低增长”时代即将到来。
在新生代逐渐成为消费主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元们的消费观念，成为越来越多酒企、酒商考虑的问题。原来的消费观念已经成为一道天堑，摆在了所有白酒生产企业、流通企业、经销商们的面前。体验式营销，简单地说就是，消费者对产品的品质和服务的更高追求。
2020年浓香型白酒占据白酒行业总产量的60%，现为全国第一大香型。目前浓香酒实现了全价格带布局，价格带完整清晰。其中高端酒市场以1000元以上的普五、国窖1573为主，收入占据整个行业市场的15%以上。从产能来看，浓香型白酒整体产能趋于饱和状态，随着高端化和集中化不断发展，部分小作坊将在竞争下或以并购的方式得以出清，浓香型白酒产能上的竞争将是中高端产能的竞争。
五粮液和泸州老窖是浓香酒行业的领头企业，2020年营收分别为573.21、166.53亿元，占浓香酒销售比例分别为19.26%、5.59%。其中老窖特曲、窖龄酒、五粮醇等单品销售额超过10亿元。洋河、剑南春、酒鬼酒、舍得、水井坊、古井贡、今世缘、口子窖等次高端和区域酒为第二梯队。
作为民族品牌的典型代表和中国白酒行业的龙头企业，“十四五”期间，五粮液将争创世界500强，建设绿色、创新、领先的世界一流企业。长期以来，五粮液主动履行企业社会责任，大力倡导文明饮酒、健康饮酒、理性饮酒的生活习惯和消费理念，安排直销门店，发动合作经销商参与“万店承诺不向未成年人售酒”活动，持续做好理性饮酒科普工作，树立健康向上的社会形象。
未来，浓香型白酒行业发展前景如何?想了解关于更多浓香型白酒行业专业分析，请点击《2023-2028年浓香型白酒行业市场深度分析及发展策略研究报告》。
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