鳕鱼肉含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素。用鳕鱼为原料制成的鳕鱼肠也受到了不少消费者的喜爱。目前不论是各大线上电商平台还是线下商超、母婴店、便利店它的身影随处可见,市场也在逐步扩大。其中,儿童鳕鱼肠的发展尤其受瞩目。
根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国鳕鱼肠行业深度分析与投资战略咨询报告》显示:
在消费升级的大趋势下,消费者对品质和个性化有了更高的要求,过往的低价政策已经不适应市场发展趋势。高品质鱼肠市场需要更多满足不同价位需求的高端品牌,babycare、宝宝馋了等母婴新消费品牌和托马斯、丸大、大力天将等海外品牌的崛起,进一步证明了儿童鱼肠中高端市场存在的必要性。
近年来,随着鳕鱼肠营养成分逐步被发现和挖掘,鳕鱼肠在国内的普及程度大幅提升,国内的双汇、海王等企业也纷纷在鳕鱼肠行业进行布局,但总体来看,目前国内鳕鱼肠市场仍处于形成期向成长期过渡的阶段。
布局鳕鱼肠品类的辅食品牌有伊威Eastwes、宅羊羊、天然世家、稻田村等等;休闲零食品牌有旺旺旗下母婴食品品牌贝比玛玛、三只松鼠、百草味、良品铺子、力诚、zek食品等等;肉制品品牌双汇旗下高端儿童食品品牌“智趣多”等等;主营鳕鱼肠的品牌海保罗、韩香惠等等。
丽家宝贝鳕鱼肠净含量210g售价59元;秋田满满鳕鱼肠净含量90g售价19.9元;小鹿蓝蓝鳕鱼肠净含量300g售价59.9元;力诚鳕鱼肠净含量320g售价35.9元;来伊份鳕智多鳕鱼肠净含量210g售价19.9元;ZEK玉米深海鳕鱼肠净含量1kg(50根)售价78元;比比赞鳕鱼肠净含量150g(10根)售价6.9元。
2020年国内鳕鱼肠市场规模依然维持着正向的增长。2021年,随着国内外疫情逐步得到控制,且国内对鳕鱼肠产品的市场接受度有了一定的提升,2021年前三季度国内鳕鱼肠销售收入已快赶上2019年全年销售收入,未来随着鳕鱼肠营养成本的日益突显以及产品品类的丰富,国内鳕鱼肠市场仍将继续保持增长的态势。
在消费升级的大趋势下,消费者对品质和个性化有了更高的要求,过往的低价政策已经不适应市场发展趋势。高品质鱼肠市场需要更多满足不同价位需求的高端品牌,babycare、宝宝馋了等母婴新消费品牌和托马斯、丸大、大力天将等海外品牌的崛起,进一步证明了儿童鱼肠中高端市场存在的必要性。
目前从市场销售情况来看,以ZEK为代表的日韩进口鱼肠品牌具备品质好性价比高的优势,也是市场主流品牌 。力诚、炎亭渔夫等国产大牌凭借口感好的优势也占据一定市场份额,但却存在添加剂较多、商超铺货杂乱、低价低端认知较强的缺陷,并不利于高端市场开拓。
随着新生代父母“精细化喂养”意识观念的增强,对于辅零食的需求也随之增加。其中鳕鱼肠在辅零食行业中发展比较出彩,因为“营养丰富”的特点吸引了众多消费者的关注,市场规模肉眼可见增高。
2019-2021年国内鳕鱼肠市场规模呈现出逐年增长的趋势,但在增速方面,2020年受疫情的影响,国外进口鳕鱼肠受到一定的抑制,在一定程度上影响了国内鳕鱼肠市场规模的增长。2021年1-9月份,国内鳕鱼肠市场规模已达16.42亿元。
据《儿童(鳕)鱼肠行业消费升级白皮书》显示,我国鳕鱼肠行业发展稳定,2014年市场规模为9.62亿元,约为达到9.35亿元,2016年市场规模达到10.13亿元,预计每年以14.5%左右的复合增长率增长,预计2021年达到30亿元,2025年可以达到60-80亿市场规模。
鳕鱼肠行业报告对中国鳕鱼肠行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析,并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点鳕鱼肠企业的经营现状及发展格局,并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。
本报告同时揭示了鳕鱼肠市场潜在需求与潜在机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对政府部门也具有极大的参考价值。
未来,鳕鱼肠行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析,请点击《2023-2028年中国鳕鱼肠行业深度分析与投资战略咨询报告》。

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