国内碳酸饮料行业市场规模 国内碳酸饮料行业发展趋势分析

碳酸饮料由大量的食品添加剂构成。 碳酸饮料会导致人体细胞严重受损。碳酸饮料中含有的防腐剂苯甲酸钠，会破坏人体线粒体DNA中的一个重要区域。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。

中国碳酸饮料工业起步较晚，上世纪初，随着帝国主义对中国的经济侵略，汽水设备和生产技术进入中国。碳酸饮料上游行业为水处理系统、糖浆调配、设备层等;中游行业为碳酸饮料的零售、批发、餐饮店铺、电子商务、食品服务、贸易商、超市等;下游主要是购买碳酸饮料的消费者，碳酸饮料深受年轻消费学者的喜爱，在众多餐饮企业中也提供了碳酸饮料。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年国内碳酸饮料行业发展趋势及发展策略研究报告》显示：

国内碳酸饮料行业市场规模 国内碳酸饮料行业发展趋势分析

中国消费者购买碳酸饮料的频次主要为，每周1-2次占比54.5%、每周3-4次占比24.4%;中国消费者平均每月购买碳酸饮料的金额为50-100元，占比46.4%、50元以下占比36.5%。相较于包装饮用水，中国消费者对于碳酸饮料的购买频次和金额都比较低。

数据显示，2007年碳酸饮料市场规模约451亿，2016年达到854亿元，年均增长率7.35%。随着碳酸饮料及含乳饮料行业面临产品品种老化、渠道表现力弱、消费群体单一、安全问题频发等瓶颈的拖累，行业整体有待进行创新。

2021年中国碳酸饮料主要集中在华东、华南、华中地区生产;2021年中国碳酸饮料产量大区分布不均衡，其中华东地区产量最高，特别是上海市贡献了最多产量;2021年中国碳酸饮料各省产量top1遥遥领先于其他前9名。

根据数据显示，中国碳酸饮料处于平稳发展的态势，自2019-2021年，中国碳酸饮料小幅度上升，2021年中国碳酸饮料产量为2337.26，同比2020年上涨18.57%。随着中国人均可支配收入的增长，碳酸饮料已经积累了一定的用户，养成了消费习惯。据悉，碳酸饮料毛利率在30%左右，净利率在20%左右，是六大类饮品中毛利率最高的。分析师称，作为两大碳酸饮料巨头，可口可乐和百事完全有能力承担成本压力。

中国碳酸饮料市场中可口可乐和百事可乐占据大部分份额，2019年中国碳酸饮料市场中可口可乐和百事可乐占据92.2%的份额，其中市场中常见的可口可乐、百事可乐、雪碧、美年达都属于这两个公司。可口可乐公司披露2022年第三季度业绩报告，季度净收入同比(较上年同期)增长10%至110.63亿美元，分析师此前预期的105.2亿美元;季度净利润同比增长14%至28.25亿美元，非公认会计准则下的每股收益为0.69美元，分析师预期为0.64美元。第三季度，可口可乐在该市场的定价与产品组合上涨了19%，而单箱销量则下降1%，但有机收入则增长了20%。

根据数据显示，中国碳酸饮料进口量逐年上涨，说明中国国内需求量正在上涨，2021年中国碳酸饮料进口量为3086.2万升，同比2020年上涨49.16%，2022年1-7月进口量为2637.1万升，同比2021年同期上涨58.88%。

近几年，“无糖之风”正快速地在饮料市场兴起，无论是资本市场上炒得火热的“无糖概念股”，还是超市货架上陈列越发密集的无糖饮料，都展现出一种消费新偏好的崛起。“无糖之风”刮起来的主要原因有三点：一是来自政府层面对居民健康饮食的倡导，二是来自饮料企业的新营销故事，三是来自消费者层面对健康意识的觉醒。

经过多年的发展碳酸饮料市场已经日趋成熟，不过随着市场出现新的消费需求，碳酸饮料也需要注入新的活力。如今的消费者已经认识到了高糖所带来的健康危害，减糖风潮正在兴起，碳酸饮料的一大劣势就是高糖，因此降低糖分也是必然选择。在2020年新冠肺炎疫情影响之下，碳酸饮料成功逆袭成为大赢家，这也说明市场对碳酸饮料的需求仍在，只不过碳酸饮料还需迎合市场需求做出改变。另外从企业布局碳酸饮料市场的动作也可以看出仍有不少品牌看好这一市场，未来在激烈的竞争中做好创新升级仍然非常必要。

本报告对碳酸饮料行业进行了长期追踪，结合我们对碳酸饮料相关企业的调查研究，对我国碳酸饮料行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究，并重点分析了碳酸饮料行业的前景与风险。

报告揭示了碳酸饮料市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年国内碳酸饮料行业发展趋势及发展策略研究报告》。