2023食糖市场调研分析 今年食糖产量有望恢复性增长

食糖产业作为国民经济体系的重要组成部分，一直是国家大力支持发展的重点产业。我国食品工业、饮料业、饮食业等用糖行业的快速发展，也推动了我国食糖工业消费的稳步上升。

我国食糖市场具有明显的周期波动规律：价格上涨-生产扩张-过剩-生产收缩。自1992年国家放开食糖市场后已经发生过数次周期性波动，产生严重的供求危机，经历了数次价格大幅波动。

食糖产量有望恢复性增长

海关总署最新公布的数据显示，今年9月我国进口食糖54万吨，同比减少23.71万吨，降幅30.7%。今年1—9月累计进口食糖211万吨，同比减少138.91万吨，降幅39.7%。截至9月底，2022/2023榨季我国累计进口食糖388.56万吨，同比减少144.69万吨，降幅27.13%。

业内人士告诉记者，虽然当前我国食糖进口量出现较大幅度下降，但近年来我国食糖进口总量一直居高不下，年进口量持续多年超过500万吨，令我国食糖供应对外的依赖度不断提升。而且由于国际糖价持续上涨，进口食糖成本较高。我国食糖价格出现较大涨幅，增加了下游产业的运行成本。因此，降本增效，实现高质量发展，对国内食糖产业犹为重要。

可喜的是，经过政策扶持及国内涉糖产业的转型升级，我国新季食糖产量有望出现恢复性增长。

由于国际糖价持续上涨，进口食糖成本较高。我国食糖价格出现较大涨幅，增加了下游产业的运行成本。因此，降本增效，实现高质量发展，对国内食糖产业犹为重要。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国食糖市场深度调查研究报告》显示：

2023食糖市场调研分析

中国糖业协会发布的最新全国食糖产销数据显示，2022/23年制糖期(以下简称"本制糖期")食糖生产已全部结束。截至2023年6月底，本制糖期全国共生产食糖897万吨，比上个制糖期减少59万吨。

全国累计销售食糖688万吨，同比增加86万吨;累计销糖率76.6%，同比加快13.7个百分点。全国制糖工业企业成品白糖累计平均销售价格6068元/吨，同比回升290元/吨。2023年6月成品白糖平均销售价格6824元/吨。

我国糖料种植在我国农业经济中占有重要地位，其产量和产值仅次于粮食、油料和棉花，居第四位。

全球主要生产国和地区包括巴西、印度、欧盟、泰国、中国、美国、墨西哥、俄罗斯、巴基斯坦和澳大利亚等，其中前十位食糖产量约占全球总产量的76%;前四大出口国分别是巴西、泰国、澳大利亚和印度，整体贸易量占全球比重超过67%。

糖期货自2006年上市以来，市场逐渐成熟，特别是白糖期权业务的开展，为企业经营提供了有力助手。

郑商所相关负责人表示，一是最大限度地满足企业套保需求。今年1-8月，48家产业企业共申请套期保值约157万手，折合现货1570万吨，审批通过128万手，通过率81%。二是全力保障交割顺畅，助力企业拓展货物购销渠道。在广西、云南各增加一家白糖交割库，便利主产区企业注册仓单和参与交割。2022/23年制糖期截至8月底，白糖期货累计注册仓单6.9万张，同比增加21%;实物交割数量5.1万手，同比增加38%。

三是降低企业参与成本。免收2023年全年套保开仓、交割、仓单转让及标准仓单作为保证金手续费;通过标准仓单充抵保证金、买断式回购等业务，为35家产业企业的82万吨白糖仓单提供融资43亿元，助力企业解决融资难题。四是大力开展市场培育。开展“产业服务专项支持计划”，拓展361家食糖企业参与期货市场;建设4家“产业基地”，开展多层次市场培育活动21场，不断提升产业企业利用期货工具的能力和水平。

我国食糖业发展现状

我国糖业发展形势复杂多变。中国糖业协会副理事长钟金传表示，2022/23制糖期以来，糖料种植面积下滑趋势没有得到扭转，维持在2000万亩水平之下;食糖产量连续数年下降，降至897万吨;食糖进口减少，今年1至7月仅进口121万吨，在去年同期减少17%的基础上，再减少41%，食糖保供稳价任重道远。

当前，2022/23年制糖期已经结束。据中国糖业协会数据显示，2022/23制糖期，全国共生产食糖897万吨，比上个制糖期减少59万吨;全国累计销售食糖853万吨，同比减少14万吨;累计销糖率95.1%，同比加快4.4个百分点。

我国食糖产量整体保持平稳发展，年产量在1000万吨左右，目前国内食糖消费量每年在1500万吨左右，缺口部分通过进口糖补充。

食糖行业报告对中国行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

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