肉鸡景气度上行 肉鸡行业发展前景研究与展望2023

中国农科院农业经济与发展研究所的调研报告显示：经过几十年的发展，我国已基本形成由肉鸡养殖、屠宰分割、鸡肉制品深加工、冷冻冷藏、物流配送、批发零售等环节构成的肉鸡产业体系，并涌现出一大批经营规模较大的肉鸡养殖加工龙头企业，如北京华都，大成集团，山东仙坛、六和、民和、新昌、中慧、春雪、九联，福建圣农，河南永达等企业。

肉鸡景气度上行

中国已成为继美国之后世界第二大鸡肉生产国，人均鸡肉消费量也仅次于猪肉。2023Q3末禽养殖板块公募重仓市值及其占总市值、自由流通市值的比例环比有所提升。2023Q3末禽养殖板块公募重仓市值为28.09亿元，环比增加5.88亿元，占禽养殖板块总市值和自由流通市值的比例分别为4.19%和8.93%，环比分别提升1.06%和2.29%。

白鸡去年上游引种断档下，父母代价格保持景气，市场预期四季度至明年行业下游供给有望出现明显缺口，带来行业整体回暖。黄鸡行业产能仍处低位，预计需求回暖将带来行业景气上行。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国肉鸡行业发展分析与投资前景预测报告》显示：

肉鸡行业发展前景研究与展望

黄羽肉鸡是含有地方鸡种血统的本土品种，通常有比较强的地域特征，价格较白羽肉鸡偏高。黄羽肉鸡养殖企业主要面临区域性竞争。而白羽肉鸡则全部为进口品种，价格较低，养殖企业面临国际市场的竞争。

黄羽鸡的价格压力主要来自于两个方面：首先是猪肉价格所显现出的消费性价比对黄羽鸡消费需求产生一定的替代效应;另一方面在来自于期间饲料成本的上行。继而导致黄羽鸡价格上下行通道趋窄，维持在盈亏平衡线附近。

肉鸡短期盈利能力主要受到饲料成本及猪肉价格的压制。我国四大肉鸡品类分为白羽肉鸡、黄羽肉鸡、淘汰蛋鸡、肉杂鸡，四大肉鸡在生长周期及料肉比方面存在较明显差异，但养殖成本结构相近。肉禽养殖主要成本项为饲料费用、苗雏费用，合计约占到肉鸡全养殖成本的80%以上。而人工费用及其他费用项相对占比较低，且较为固定。因此行业盈亏的转换除“需求-供给-价格”的强弱变化外，成本支撑因素和价格压制因素亦值得关注。

肉鸡产业是我国养殖业中的重要分支之一，经过上世纪90年代以来的快速发展，我国肉鸡产业逐步形成品种优良化、饲料全价化、饲养规模化和产业化的格局，并成为国内畜牧业中产业化最迅速、最典型、市场化程度最高的子行业。其中黄羽肉鸡和白羽肉鸡是我国肉鸡消费最主要品种，白羽肉鸡产业是当今中国畜禽养殖产业中规模化养殖程度最高的产业近年来得到了快速发展。2022年我国白羽肉鸡出栏量60.9亿只，较2021年减少4.4亿只;黄羽肉鸡出栏量37.3亿只，较2021年减少3.1亿只。

根据美国农业部估计数据，2022 年全球肉鸡产量可能达到10082.1万吨，与2021年增长118.5万吨。2022年美国鸡肉产量约2039万吨，占全球鸡肉总产量的20%;中国鸡肉产量约1660.8万;巴西鸡肉产量占全球鸡肉总产量的14%;欧盟鸡肉产量约1083万吨，占全球鸡肉产量的11%;俄罗斯鸡肉产量约460万吨;墨西哥鸡肉产量约382万吨;阿根廷鸡肉产量约229万吨;土耳其鸡肉产量约225万吨;英国鸡肉产量约184万吨。

肉鸡如何撑起乡村振兴大产业

作为农业大省，江西有许多极具地方特色的家禽品种。以肉鸡为例，崇仁麻鸡和广丰白耳黄鸡都较为有名。崇仁、广丰两地近期的大动作，均有利于推广当地肉鸡品牌，打响品牌知名度，拓宽销售渠道，促进相关产业发展，助力相关养殖户增收致富。

在当地政府的大力推动下，当前，崇仁麻鸡、广丰白耳黄鸡产业知名度不断提高，产值不断扩大。崇仁麻鸡已成为当地农业支柱产业，并荣获巴拿马太平洋国际博览会金奖，荣登中国品牌价值评价区域产品(地理标志产品)100强榜、江西农产品“20大区域公用品牌”和“企业产品品牌百强榜”。另外，崇仁国品麻鸡获评农业产业化国家重点龙头企业。

今年初，广丰又出台了《关于加强广丰区地方畜禽遗传资源和水产种质资源保护与利用的实施方案》。该《方案》提到，要巩固提升白耳黄鸡国家级原种场畜禽遗传资源原种保护工作，对白耳黄鸡原种场现有场址实行整体搬迁，并新建标准化种鸡舍、兽医室、饲料仓库、孵化车间和粪污处理等设施以及做好设备购置。另外，再组建保种核心群家系52个，扩繁核心保种群600羽、保种群20000羽。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。中研网撰写的肉鸡行业报告对中国肉鸡行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。同时揭示了肉鸡市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。同时包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。

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