保健食品市场需求扩容 保健食品行业发展前景及投资环境

《Z世代营养消费趋势报告》显示，18—35岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的83.7%。健康经济、颜值经济的兴起，越来越多的年轻人成为保健食品消费主力军，有效带动保健食品市场需求扩容。

对标成熟市场，我国保健食品市场仍有较大的发展空间。一方面，我国保健食品渗透率与欧美国家仍相距较远;另一方面，随着我国保健食品的监管逐步规范，有助于行业实现良性竞争和有序发展。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年保健食品行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示：

保健食品行业发展前景及投资环境

随着保健食品产业链的愈发完善，大批行业内国际领先企业进入中国市场，大型药企和食品企业也加速布局，行业竞争逐渐加剧。从保健食品企业注册量来看，相关数据显示，我国保健食品相关企业新注册量由2017年的43.0万家，逐年增加至2022年的131.0万家。截至7月25日，2023年我国已新注册104.0万家保健食品相关企业。

近期，市场监管总局、国家卫生健康委、国家中医药局联合发布《允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充剂(2023年版)》及配套文件公告，将规范保健功能声称管理，落实企业保健功能声称和研发评价主体责任，促进产业创新和高质量发展。从销售渠道来看，直销在带动保健食品扩大市场的同时，也在一定程度上滋生了传销、虚假宣传等乱象。如何规范直销、打击传销一直是行业监管重点，相关法律法规和监管水平的不断提升，带动直销企业从高速发展转变为高质量发展。

汤臣倍健董事长梁允超表示，2023年是维生素与膳食营养补充剂行业新周期的第一年，未来行业一定会出现更多品类和品牌。

保健食品行业的上游主要是各种原材料的生产商及贸易商，包括各种动植物提取物的生产厂商、部分农产品生产及加工厂商以及化学制品厂商。下游行业主要是营养保健食品品牌运营商以及商超、药店、连锁店等流通领域的各种渠道商。近年来，消费对于我国经济增长贡献不断提升，在此背景下，流通领域将进一步发展,而流通领域的快速发展也将带动本行业的进一步快速发展。

保健食品功能目录调整

日前，市场监管总局、国家卫生健康委、国家中医药局联合发布《允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充剂(2023年版)》(以下简称《目录》)及配套文件。《目录》的出台旨在规范保健功能声称管理，落实企业保健功能声称和研发评价主体责任，推动保健品消费市场健康发展。

据了解，纳入《目录》声称的保健功能由原来的27种调整为24种，均为历史曾批准、社会共识程度高、国际上有类似功能声称的保健功能。对比原保健食品功能目录，此次发布的《目录》数量减少至24种，在功能命名上均有明显调整。例如“免疫调节、增强免疫力”调整为“有助于增强免疫力”“改善睡眠”调整为“有助于改善睡眠”。

市场监管总局特殊食品安全监督管理司相关负责人表示，原保健食品功能目录中促进泌乳功能、改善生长发育功能、改善皮肤油份功能与现行的保健食品功能定位、消费者的健康需求不符，准予注册的产品数量极少，特别是促进泌乳涉及哺乳期妇女等特殊人群，改善生长发育存在人为干预少年儿童生长发育的疑虑，因此不再纳入目录。另外，原卫生部批准的抑制肿瘤、辅助抑制肿瘤、抗突变、延缓衰老等保健功能涉及疾病预防治疗和“神药”，不符合现行食品安全法和保健功能定位，原卫生部时期已不再受理审批，此次也不再纳入允许保健食品声称的保健功能目录。

保健食品消费趋势

受人口老龄化、养生年轻化等因素驱动，保健食品产业增长强劲，多元化的消费新趋势也带动各细分领域快速增长。

为满足各类消费者需求，保健食品的剂型创新也愈发多样——咀嚼片、软糖、凝胶、液体饮料等新型产品不断走向市场，带动企业业绩增长。以仙乐健康为例，从产品形态分类，主要有软胶囊、营养软糖、饮品等核心剂型，片剂、粉剂、硬胶囊等基础剂型，以及爆珠等创新剂型。

随着消费趋势更加多样化、细分化和科学化，保健食品功能也不断细分，剂型更加多样化并向食品化方向发展，推动保健食品细分领域呈现快速增长态势。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。中研网撰写的保健食品行业报告对中国保健食品行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。同时揭示了保健食品市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

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