气泡水市场竞争与行业创新分析2024

提到气泡水，消费者大概率会想起元气森林。近几年，饮料企业纷纷入局气泡水领域，低糖低能量带动了新品牌的崛起，茶饮气泡水、果汁气泡水等出现，加速了饮料企业新品类创新的步伐。气泡水主打“无糖”和“健康”理念的气泡水开始成为市场风口。气泡水可以短暂提升饱腹感，还有一定的提升食欲的效果。

近年来，随着健康生活观念的兴起，以无糖碳酸饮料和无糖茶饮料为代表的无糖饮料逆转“不受待见”的口碑，成为越来越多年轻消费者的第一选择。追求健康生活方式已是大势所趋，无糖、低糖食品饮料更受消费者青睐，正在成为消费新风口。

国家卫生计生委发布《中国居民膳食指南(2016)》，其中强调了每个人应该控制添加糖摄入量：“每天糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下”。

《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示，我国成年人(≥18岁)中超重和肥胖比率分别为34.3%和16.4%。据弗若斯特沙利文估计，到2025年中国约有肥胖人口2.7亿人，2020年-2025年复合年均增长率为4.4%。

国家卫健委在《健康中国行动(2019—2030年)》中提出“三减三健”(减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼)的专项行动上，倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的代糖取代蔗糖。

2018年，元气森林率先喊出“0糖0卡0脂”的口号，短短几年就成为了很多传统饮料巨头的劲敌。在2020年的营收已经接近30亿元，2021年的营收涨到了70亿元。

从尼尔森数据获悉，2023年1—5月，元气森林业绩超额完成近5%。

气泡水市场竞争与行业创新分析

气泡水的风行，离不开消费者对碳酸饮料的喜爱。普通碳酸饮料由于含糖，令追求健康饮食的消费者转投其他类型产品，主打零糖、零脂、口感良好概念的气泡水逐渐走入消费者视野。而元气森林的快速成长，更让行业看到气泡水的未来，创新也在一轮接一轮进行。

当下，几乎所有头部巨头都已布局气泡水，竞争激烈。各大饮料企业从渠道、供应链各个方面“明争暗斗”。

元气森林的快速发展也让一些品牌感到压力。有市场消息称，可口可乐和百事可乐在内部都已放出狠话，要让元气森林气泡水在市场上消失，从中亦可看出，气泡水市场的竞争力之强。

据中研产业研究院《2024-2029年气泡水产业现状及未来发展趋势分析报告》分析：

随着入局饮料市场的企业越来越多。如何突出产品差异化优势，将是国内饮料行业竞争的重点之一。

2023年，百事公司宣布推出全新无糖气泡水Bubly，这是自百事公司在澳大利亚开展业务以来，首次推出其核心产品以外的新饮料，据全食在线了解，Bubly将提供酸橙、黑莓、菠萝、覆盆子和百香果多种口味，以无糖的形式呈现给消费者。百事公司表示这将颠覆气泡水类别，百事可乐ANZ首席执行官Kyle Faulconer表示，百事可乐作为品类创新者有着良好的记录，致力于改变消费者需求并引领行业创新。

Bubly气泡水品牌诞生于2018年，主打0糖0脂0卡，该产品一经上市便受到消费者的好评，多年来在全球市场保持高速增长。如今百事在澳大利亚推出了Bubly的无糖气泡水，正是和当年进入中国市场一样，看中了气泡水的大赛道。

元气森林方面表示，中国饮料市场竞争虽然激烈，但依然是一个广阔且在不断增长的市场。

据了解，元气森林目前全国经销商实盘周转天数达到21天左右，实现全渠道去库存化。

2023年元气森林推出七大渠道策略，进一步赋能经销商发展。一是聚焦客户盈利，持续投入千万补贴经销商;二是新增服务网点，重投入筑牢终端;三是加大付费陈列，保障优质网点签约，抢占门店陈列;四是补充额外冰陈(冰冻陈列)，抢占万家社会冰陈;五是增加人员激励，提升团队效率;六是深耕校园渠道;七是拓展运动场景，激活运动渠道。

报告对国际、国内气泡水行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析，在总结中国气泡水行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国气泡水行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。

想要了解更多气泡水行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年气泡水产业现状及未来发展趋势分析报告》。