国家建立青少年安全食品大数据应用 2021年食品安全抽检重点任务部署

中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心、中国关心下一代健康体育基金会在北京举行中国青少年儿童健康安全食品管理委员会成立大会，同期启动“中国校园健康行动——中国青少年儿童健康安全食品活动”。记者从会上获悉，多部门将联建青少年安全食品大数据应用和溯源体系。

据悉，中国青少年儿童健康安全食品管理委员会将联合公安部第一研究所、国家轻工业食品质量监督检测中心等协作单位建设大数据追溯采集中心、安全食品检测中心、食品安全认证中心、溯源防伪标识制作中心、新闻媒体宣传中心，构建青少年安全食品大数据平台应用体系及安全标准的溯源体系。

中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心主任郝锐介绍，中国青少年儿童健康安全食品管理委员会将重点开展7个版块的专项工作，包括在全国各重点城市建立“中国青少年儿童安全食品产业基地”。

根据中研普华出版告《2021-2026年中国食品安全综合市场调研分析及投资前景预测研究报告》分析显示：

食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全是公众最关心、最直接、最现实的问题，已经成为各国经济安全、国家安全的重要部分，成为衡量政府执政为民、考验政府执政能力的重要内容。

编织青少年儿童食品安全网;加强对青少年儿童健康食品的相关法律法规进行研究，制定执行细则;建立国家青少年儿童食品安全大数据中心，建成溯源追溯系统和防伪大数据互动平台;建立儿童食品检验中心，对涉及儿童食品安全的食品及相关产品进行分类检验。

所有入库备案产品均须通过国家轻工业食品质量监督检测中心检验合格;加强安全食品验证，通过检验的产品获得中国青少年儿童健康安全食品管理委员会颁发食品安全认证书，并由国家密码局编程的密码生成防伪标识;加强安全食品推广，通过全国各级关工委与学校的工作网络，让“健康中国行动”“中国校园健康行动”相关活动走进校园;建立食品安全教育基地等。

全国食品安全抽检

全国食品安全抽检监测工作暨质量提升现场会在浙江省宁波市召开。会议总结了“十三五”时期市场监管部门食品抽检工作，研究部署“十四五”时期食品抽检思路和2021年食品抽检重点任务。

十三五”以来，各级市场监管部门坚持问题导向、坚守食品安全底线，夯实基础、完善制度、创新提升质量，圆满完成食品抽检工作主要目标任务。食品安全抽检监测体系基本建立，风险排查能力大幅提升，风险防控作用明显增强，为保障人民群众饮食安全作出了应有贡献。

会议要求，准确把握“十四五”时期食品安全面临的新形势新要求，坚持以人民为中心的发展思想，围绕构建新发展格局，以创新为根本动力，深化食品抽检改革，提升食品抽检监测工作的效能，在风险早发现、问题早处置、隐患早预警上下功夫，推动食品抽检高质量发展。

要坚持抽检不合格产品控制到位、原因排查到位、整改落实到位、行政处罚到位、信息公开到位。要加大预警交流力度，推动数字化应用，发挥食品抽检技术支撑、防范化解风险隐患、推进社会共治的作用。要坚持不懈抓好市场监管部门食品抽检队伍建设，改进工作作风，提升工作能力，打造忠诚干净担当的食品抽检队伍。

想了解更详实的中国食品安全行业未来趋势及发展前景分析请点击中研普华出版的《2021-2026年中国食品安全综合市场调研分析及投资前景预测研究报告》