安徽提倡家庭聚餐不超10人 中国餐饮行业未来增速如何？

安徽提倡家庭聚餐不超10人

安徽省新冠肺炎疫情防控应急综合指挥部办公室近日下发通知，要求全省积极做好元旦和春节期间新冠肺炎疫情防控，消除疫情输入隐患。强化个人是“健康第一责任人”理念，尽量减少聚集性活动，提倡家庭私人聚会聚餐等控制在10人以下。

餐饮行业正在逐步稳定的恢复中，国内疫情得到稳定控制，正常的生活逐步恢复也能带动餐饮行业的持续回暖!餐饮行业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。相关统计显示，我国餐饮业已经连续17年保持2位数的高速增长，即便在全球经济低迷的背景下，国内餐饮业依然表现出强劲的发展势头，其中连锁餐饮由于具有成本优势、价格优势、品牌优势、服务优势等有利条件，具有更强的竞争能力，已经成为近年来餐饮发展的主流模式。

据了解，国家统计局9月15日发布数据显示，2020年1—8月全国餐饮收入21510亿元，同比下降26.6%;限额以上单位餐饮收入4628亿元，同比下降23.8 %。其中，8月份，全国餐饮收入3619亿元，同比下降7%;限额以上单位餐饮收入796亿元，同比下降3.5%。

8月份，全国餐饮收入增速较上年下降16.7个百分点，限上餐饮收入增速较上年同期下降11.1个百分点。1—8月，全国餐饮收入增速同比下降36个百分点;限上餐饮收入增速同比下降31.1个百分点。1—8月，相比社会消费品零售总额降幅(-8.6 %)，全国餐饮市场降幅高于整个消费市场降幅18个百分点。

8月餐饮市场持续回暖，但国际环境变数较多，餐饮市场的恢复发展仍面临困难和挑战。下一阶段餐饮企业要继续坚持将各项防疫工作常态化，加强重点环节食品安全自查，积极参与商务部、中央广播电视总台组织开展的2020年全国消费促进月活动，同时需自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，全程节约，避免浪费，最大限度防控“舌尖上的浪费”。

餐饮业在不断细化市场，提供特色服务的过程中，新思维、新概念会随之而来。新餐饮名牌会不断涌现，老字号也有可能易手。在不断联合的过程中，也偶尔会出现某种形式的解体。即有些大集团购入某些牌子后，可能又转手出让，比如一些小公司可能加以收购，从而逐渐壮大，形成全球网络。

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