郑糖短线或偏弱运行 2021中国白糖市场消费与日俱增

3月5日，郑糖冲高回落，现货方面广西、云南工业库存位于历史的高位，广西新糖报5380-5480元/吨，云南新糖报5350-5400元/吨。现货方面观望气氛浓厚，市场成交清淡。根据Cofeed统计广西与云南地区7家集团共计成交6100吨，较上个交易日降低19200吨。

2020年1-7月份中国累计进口糖156万吨，同比增长3.5%。7月食糖进口量普遍低于市场预估的45万吨左右的进口量，8月国内进口食糖68万吨，环比增加37万吨，同比增加21万吨。未来食糖市场发展如何?

2021中国白糖市场消费与日俱增

在今年疫情造成甘蔗生产不稳定的情况下，各地政府都出台政策保民生，求平稳。种糖大省广西省出台了《广西糖料蔗良种良法技术推广和食糖商业储备工作实施方案》，将对2020年糖料蔗种植户将给予350元/亩的新植蔗补贴，激励蔗农淘汰低糖品种，进一步提高糖料的含糖率和单产，以增加糖企的生产效益，此外，地方政府、糖厂都给种植户有所补贴，

据报道，柳州鹿寨县，将给以非长效作物改扩种蔗的种植户给以550元一亩的补贴(县政府补贴200元/亩+糖厂补贴350元/亩)，加上广西补贴的350元一亩，蔗农可以拿到900元/亩的补贴。今年砂糖橘销量可谓惨败，广西是种植砂糖橘大户，地方政府鼓励今后“改橘为蔗”，长效作物(不含柑橘类水果)改扩种蔗的补贴更多，高达700元/亩，加上广西补贴的350元，最终蔗农课获得1050元/亩的种植补贴。

与此同时推进人工成本提高和机械化程度不足的甘蔗加工企业遇到难题，2020年实施方案大幅增加机械作业补贴额度，其中机械砍收补贴每亩234元，三年预算投入12亿元，目前广西机械砍收存在一定缺陷，只有10%左右，收割过程容易造成糖分流失和伤害宿根，农民不愿意接受，糖厂也不太愿意主动推广。

截至1月31日，2020/2021年榨季广西全区共入榨甘蔗3356万吨，同比增加118万吨;产混合糖412.78万吨，同比减少2.02万吨;累计销糖147.06万吨，同比减少54.34万吨;糖产销率35.63%，同比减少12.91%。其中1月份单月产糖213.32万吨，同比增加25.88万吨;销糖63.27万吨，同比减少12.36万吨。 据当地糖商反映，目前库存已经基本饱和，已经有糖厂于2月4日收榨。

这几年随着经济水平的提高，食品饮料消费量大增，我国的白糖消费与日俱增，每年的消费量大约在1300万吨左右，除了我们自己生产的外，还要进口100多万吨的食糖作为国内需求的补充。其中蔗糖占我国白糖产量的80%左右，是国内白糖的主力军。

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