据海关统计，今年1季度我国进口粮食(包括谷物及谷物粉、豆类、淀粉块茎及薯类)1205万吨，比去年同期(下同)增长33.7%;价值44亿美元，下降8%。我国主要粮食品种进口的突出特征是粮食进口品种和数量非常集中。大豆、小麦、大米和玉米这四种粮食产品的进口量占到粮食类产品进口总量的90%以上。去年我国进口了大量的玉米、小麦、植物油、棉花、食糖和猪肉等大宗农产品，其中玉米、小麦和大豆等主要粮食作物就超过了1250多亿斤，远远超过了去年全国第一产粮。
目前，优质新粮价格仍保持坚挺维稳态势，市场价格跌势逐渐放缓。行情宝数据监测显示，截至目前国内玉米均价约为2360元/吨，今年高点在8月初为2408元/吨，涨至近6年来历史最高点。粮食它不仅关系到人民的生活，更关系到国家安全问题。那么，未来粮食行业市场行情和前景如何?
目前我国农业发展主要以种植水稻，小麦，棉花等传统的农作物为主要发展方向，而这些农作物也挑起中国主粮的大梁。我国针对于粮食政策方面来说，收购价，托底价，库存管理，预期都是非常平稳的。
粮食安全我们这些年已经连续保持了17年丰，最近6年一直稳定在1.3万亿斤以上，目前人均粮食的占有量在474公斤，国际通常认为400公斤是粮食标准的安全线，我们已经连续四年超过。事实上，我国粮食已经连续17年保持丰收，最近6年更是一直稳定在1.3万亿斤以上，2020年为1.339万亿斤，年增幅0.9%。目前，我国正在大力推进高标准农田建设、黑土地保护工程，全国冬小麦比去年增加了300多万亩，今年还计划建设1亿亩高标准农田。
据国家粮油信息中心预测，2020/21年度我国三大谷物，也就是小麦、稻谷和玉米仍将供大于需。其中，小麦产大于需1400万吨左右，稻谷1700万吨左右。小麦、稻谷口粮品种库存为历史上最充裕时期，口粮供应绝对安全。
去年爆发的新冠疫情下，粮食价格就有所增长，很多地方哄抬物价，导致今年菜价上涨，粮食上出现了问题。
我国粮食已经连续五年保持在13000亿斤以上，去年粮食产量是13277亿斤，人均占有量472公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线，特别是稻谷、小麦这两大口粮，人均占有量超过200公斤，目前我们国家人均口粮消费不到150公斤，多年的粮食丰收，库存是充裕的，价格总体平稳。
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