近期,《杭州市西湖龙井茶保护管理条例(草案)》(以下简称《条例(草案)》)向社会公开征求意见。据了解,《条例(草案)》突出了对龙井茶专用标识的监管,加强了对龙井茶的数字化品牌保护,提出西湖龙井茶生产者每年可在规定时间内,通过西湖龙井茶数字化管理系统申请西湖龙井茶专用标识;企业和企业、企业和个人之间的西湖龙井茶交易,应当直接划转西湖龙井茶数字化管理系统中的专用标识数据,不得转让专用标识。
据不完全统计,2020年,浙江龙井茶产量2.6万吨,比上年增长9.0%;龙井茶初级产值55.4亿元,比上年增长13.6%;龙井茶产量、产值在浙江茶叶总量中的比重分别上升至13.5%和23.2%;实现龙井茶出口475吨、9850余万元。未来茶叶市场行情如何?
中国茶叶生产在品种分布上,也呈现出明显的地域特征。我国有众多名茶,但名茶并不等于名牌,茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。中国茶业要加大名茶转化为名牌的工作力度,关键是增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。要改变传统的发展思路,从而走向现代化的发展模式。在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多重因素下,茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解,取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。
茶叶的消费场景并不乏于大众的生活周边,一般的大型百货和超市都设有茶叶专柜,附近也有茶叶连锁商店。在大型超市中,更有茶叶公司入驻超市专柜。多数同类同品的产品竞争影响企业的品牌发展。对比茶叶品牌连锁店和路边茶叶批发店的茶叶价格,可以看到两者相差并不多。
2018年,中国茶叶国内销售量达到191万吨,同比增幅为5.1%,市场内销额达到2661亿元;出口总量达36.5万吨,同比增长2.66%。国内市场是拉动中国茶叶经济发展的主动力,市场潜力巨大。然而,茶产业的市场占有率和品牌集中度偏低。去年中茶营销额30亿元,如果整个中国茶叶市场以4000亿来计算,那么,中茶的市场占比不到1%。一个企业如果能占到整个市场份额的5%,影响力是非常显著的。茶产业如要发展到这一步还需要一个过程,这至少还需要5到10年的时间。
虽然有众多的名茶,但名茶并不等于名牌,茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。要剔除障碍,关键是增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。茶叶连锁十强主要以各个茶叶品牌全国拥有的实际门店总数(直营店和加盟店总和)排序,如榜单中的前三名的常客天福茗茶、聚祥春茗茶在这个评选维度上都占尽天时地利。
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