据报道，目前河南零售巨头胖东来已经下架了元气森林相关产品，店员撤下了相关货架标签。近日元气森林因宣传0蔗糖致歉，这是怎么一回事呢?据悉，4月10日，元气森林发布致歉声明称，在乳茶产品的产品标示和宣传中，没有说明“0糖”和“0蔗糖”的区别，容易引发误解。从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶，包装从原来的“0蔗糖 低脂肪”改为“低糖 低脂肪”。
随着人们健康意识提升，消费者对饮品的健康性和功能性有了更深层次的需求，低糖、低热量、轻饮料逐渐成为消费趋势，以苏打水为代表的轻口味饮品深受追捧，气泡水产业前景不可限量。碳酸饮料已经连续几年处于下降通道，但气泡水、苏打水等无糖无热量的新型碳酸饮料的出现，为下降曲线带来了戏剧性。
据尼尔森数据统计，目前中国气泡水市场规模已经超过200亿，此前中国产业信息研究网预计我国气泡水行业市场规模到2022年将达到174.5亿元。此外，从近期上市的各类气泡水产品来看，一些添加功能性成分的气泡水产品也迅速占领市场，气泡水的功能化正在成为各家产品的新卖点。
农夫山泉上线了一款新系列——苏打气泡水。目前已上线拂晓白桃味、日向夏橘味、莫吉托味。据农夫山泉透露，这款苏打气泡水历时两年的配方打磨，主打“0糖0脂0卡0山梨酸钾”。另外，新品取水自农夫山泉天然水源地——浙江千岛湖，天然水添加量>95%。新品已登陆天猫旗舰店，售价500ml*15瓶/75元。
气泡水是一种有着清新的口感、细腻的气泡、各种水果口味的饮料，是一种比较火热的健康饮料。气泡水主打“无糖”和“健康”理念的气泡水开始成为市场风口。气泡水可以短暂提升饱腹感，还有一定的提升食欲的效果。而弱碱性的苏打水，不仅有利于养胃，还能缓解消化不良和便秘症状，有美容养颜，预防皮肤衰老，增进食欲等作用。
近年来，随着消费水平的提升与健康意识的增强，苏打水市场趁势再度走红，可口可乐怡泉、名仁、崂山、屈臣氏、北冰洋、娃哈哈、中沃等品牌纷纷加码，推出自己的苏打水产品。
随着人们健康意识提升，如何饮水成为茶舍饭后关注的热门话题。日常生活中，关于饮用水不再局限于矿泉水、纯净水，功能饮品和茶饮料，对饮品的健康性和功能性有了更深层次的需求，低糖、低热量、少添加、轻饮料逐渐成为消费趋势，以苏打水为代表的轻口味饮品深受追捧，产业前景不可限量。
更多行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年中国苏打水和气泡水行业深度调研与市场前景预测报告》。
