新疆41家农业产业化国家级龙头企业近年来加工能力明显提升。在加工程度方面，41家企业加工转化率和增值率明显提高，加工转换指标目前已高于全国平均水平。在科技创新方面，研发投入逐年递增，研发人员数量增加，研发机构初具规模，科技成果有效转化。在加工产品方面，品牌建设有序增进，体系认证不断健全。目前，有6家企业的产品在全国市场占有率超过30%。据介绍，2020年新疆将进一步完善地、县、乡、村四级农产品加工布局，逐步形成地州市有农业产业化上市企业，促进农业产业化经营。
随着人们的消费需求升级和城市规划的调整，传统农产品批发市场已难以适应时下消费需求，以及零售业快速进步导致的交易量分流，转型升级成为必然选择。而农产品电商行业的快速发展也在一定程度上带动了中国农产品流通行业发展。未来农产品加工行情如何?
农产品加工能力的提升需要建立稳定的双向供应链，要看重消费品的下行尤其是农产品的上行。这就需要既通过农业技术的提升来减少农产品生产环节的浪费，也要注重培育农村优秀劳动力，并推动以农业为基础的相关产业的发展。以供应链理念塑造农产品流通新格局首先要构建农产品供应链体系，即加强基础设施建设、改善农产品流通条件。其次，要创新供应链模式，促进产销对接、降低农产品流通成本。再次，要建设供应链信息平台，畅通农产品流通信息、提高流通效率。此外，还要夯实农产品供应链发展支撑。
2019年全国农产品网络零售额达到了3975亿元，比2016年增长了1.5倍。农村地区收投快递超过150亿件，占全国快递业务总量的20%以上。2019年1-12月我国农产品行业规模以上企业数量达到22401家，其中亏损企业数量3406家亏损面15.2%，2019年1-12月农产品行业亏损总额249.9亿元，同比下降3.2%。2019年1-12月我国农产品行业营业收入达4.68万亿元，累计增长4%，行业实现利润总额达到1887.6亿元，累计增长3.9%。2019年，我国农产品进出口额2300.7亿美元，同比增5.7%。其中，出口791.0亿美元，减1.7%;进口1509.7亿美元，增10.0%;贸易逆差718.7亿美元，增26.5%。
农产品加工产业作为农业现代化的支撑力量和国民经济的重要产业，既是提升产业链、供应链的关键环节，也是满足城乡居民消费升级需求，提高人民群众生活质量和健康水平的重要力量。明年是“十四五”规划开启之年，也是推进脱贫攻坚与乡村振兴战略衔接的关键之年。抓好农产品加工业发展，对于促进农民就业增收，实现脱贫攻坚和乡村振兴有机衔接具有重要意义。
数据显示，中国推进农产品产地初加工、精深加工和副产物循环利用。农产品产地初加工稳步推进，全国近10万个种养大户、3万个农民合作社、2000个家庭农场、4000家龙头企业，建设了15.6万座初加工设施，新增初加工能力1000万吨，果蔬等农产品产后损失率从15%降至6%。
农产品加工业营业收入达2万亿元。“农业+”文化、教育、旅游、康养等产业，催生乡村休闲旅游业，2018年接待游客30亿人次、营业收入超过8000亿元。“农业+”信息产业，催生在线农业、数字农业等智慧型农业，农村网络销售额突破1.3万亿元，其中农产品网络销售额达3000亿元。乡村服务业创新发展，各类社会机构开展农资供应、代耕代种、统防统治、烘干收储、批发零售、养老托幼、环境卫生等生产性和生活性服务业，2018年农村生产性服务业营业收入超过2000亿元。
未来该行业将如何发展?请点击查看中研普华研究院报告《2021-2026年中国农产品加工行业发展现状及投资策略预测分析报告》
